रेस्टॉरंट्ससाठी SMS मार्केटिंग जे खरोखर ग्राहकांच्या भेटी वाढवते
रेस्टॉरंट्ससाठी SMS मार्केटिंगची एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका ज्यामध्ये संमती, Twilio सेटअप, संदेश टेम्पलेट्स, सेगमेंटेशन आणि प्रत्यक्ष भेटींशी जोडलेले मोजमाप समाविष्ट आहे.
महिन्यातून दोन ते चार मेसेज पाठवणे, ओपन रेटचा आनंद साजरा करणे आणि रिडेम्प्शन रिपोर्ट करणे. हे मानक नियम आहेत, आणि अशा प्रकारे ऑपरेटर मंडळाला SMS कार्य करत असल्याचे सांगत असताना आधीच ठरलेल्या भेटींवर सूट देऊन बसतात. जर तुम्ही अशी अतिरिक्त भेट, बुकिंग किंवा ऑर्डर दाखवू शकत नसाल जी एरव्ही झाली नसती, तर तुमच्याकडे योग्य चॅनल नाही. तुमच्याकडे एक महागडी घोषणा यंत्रणा आहे.
अनुक्रमणिका
- बहुतेक रेस्टॉरंट SMS प्रोग्राम्स प्रत्यक्षात असतात त्यापेक्षा चांगले का दिसतात
- तुम्ही खरोखर समर्थन करू शकाल असा संमती बेस तयार करणे
- Twilio आणि तुमचे पाठवणारे खाते कनेक्ट करणे
- प्रसंगानुसार योग्य संदेश निवडणे
- कॅलेंडरऐवजी विभागानुसार वारंवारता सेट करणे
- मेसेज उघडण्याऐवजी वाढीव भेटी मोजणे
- रेस्टॉरंट SMS साठी 30-दिवसांची लाँच चेकलिस्ट
बहुतेक रेस्टॉरंट SMS प्रोग्राम्स दिसतात त्यापेक्षा प्रत्यक्षात कमी प्रभावी का असतात
दृश्यमानता म्हणजे मन वळवणे नव्हे. उद्योगाच्या सारांशांमध्ये सहसा असे नोंदवले जाते की 95% पेक्षा जास्त मार्केटिंग टेक्स्ट मेसेज उघडले जातात, काही रेस्टॉरंट स्रोत ही संख्या 98% सांगत ईमेलच्या सुमारे 20–25% प्रमाणाशी तुलना करतात, आणि एका रेस्टॉरंट स्रोतानुसार सुमारे 90% ग्राहक टेक्स्ट मेसेज मिळाल्यानंतर तीन मिनिटांच्या आत ते उघडतात रेस्टॉरंट्ससाठी SMS का महत्त्वाचा आहे याच्या Olo च्या सारांशानुसार. त्या संख्या वेग स्पष्ट करतात. पण त्या एकाही अतिरिक्त भेटीचे पुरावा देत नाहीत.
हा फरक महत्त्वाचा आहे कारण रेस्टॉरंटमधील मागणी ही दिवसाची वेळ, हवामान, स्थानिक कार्यक्रम आणि रद्द होणाऱ्या बुकिंगवर अवलंबून असते. एकाच दिवशी पाठवलेला मेसेज सेवेपूर्वी पाहिला जाऊ शकतो जो ईमेलद्वारे क्वचितच होतो, ज्यामुळे शांत मंगळवार, मोकळे झालेले टेबल किंवा वेटलिस्ट अपडेटसाठी SMS उपयुक्त ठरतो. पण यावरून प्रत्येक उघडलेल्या मेसेजने वर्तन बदलले असा निष्कर्ष निघत नाही.
एका समर्थनीय प्रोग्रामला काय सिद्ध करावे लागते
काहीही पाठवण्यापूर्वी यश परिभाषित करा. रेस्टॉरंट्ससाठी SMS मार्केटिंगचा एक मजबूत आणि स्पष्ट प्रोग्राम प्रत्येक कॅम्पेनसाठी तीन प्रश्नांची उत्तरे देतो.
- संमती: या अतिथीने मार्केटिंग टेक्स्ट मेसेजला संमती दिली आहे हे तुम्ही सिद्ध करू शकता का, केवळ तुमच्याकडे नंबर आहे एवढेच नाही?
- प्रासंगिकता: वारंवारता ही सर्वांना लागू केलेल्या एकाच कॅलेंडर नियमाऐवजी, या अतिथीच्या भेट देण्याच्या वेळेची पुनरावृत्ती आणि हेतू दर्शवते का?
- इन्क्रिमेंटॅलिटी: तुम्ही ज्यांना मुद्दाम टेक्स्ट केले नाही अशा तुलनेने समान गटापेक्षा संदेश प्राप्तकर्त्यांनी अधिक वेळा भेट दिली, बुकिंग केले किंवा खर्च केला का?
तुम्ही तिसऱ्या प्रश्नाचे उत्तर देऊ शकत नसाल, तर पहिल्या दोघांना स्केल करू नका. यामुळे तुम्ही फक्त यादीचा आकार, सवलतीचा खर्च आणि ऑप्ट-आऊट्स वेगाने वाढवाल.
ओपन रेट तुम्हाला फक्त फोनची स्क्रीन सुरू झाल्याचे सांगतो. त्या रात्री किचनला आणखी एका कव्हरची गरज होती की नाही याबद्दल ते काहीही सांगत नाही.
बहुतेक मार्गदर्शिका क्रम उलट करतात. त्या टेम्पलेट्सपासून सुरुवात करतात, मेसेजच्या संख्येवर वाद घालतात आणि नंतर शेवटी क्लिक्सचा वापर करून मोजमाप जोडतात. हे उलट करा. असा संमती लेजर तयार करा ज्याचा तुम्ही बचाव करू शकता, तुमचे सेंडिंग खाते योग्यरित्या कनेक्ट करा, उद्देशानुसार मेसेज निवडा, विभागानुसार वारंवारता सेट करा आणि पहिल्या दिवसापासून एक नियंत्रण गट बाजूला ठेवा. प्रत्येक कार्यप्रणालीचा पर्याय हा मोजमाप विश्वासार्ह बनवण्यासाठी असतो, डॅशबोर्ड व्यस्त दाखवण्यासाठी नाही.
ओपन रेट्सच्या मागे धावण्यापेक्षा हे अधिक कठीण मानक आहे. मेसेज फी, डिस्काउंट आणि अनसब्सक्राइब नंतर मार्जिनचे काय झाले असे जेव्हा कोणी विचारते, तेव्हा वित्त पुनरावलोकनात टिकून राहणारे हे एकमेव मानक आहे.
तुम्ही खरोखरच समर्थ करू शकाल असा संमती बेस तयार करणे
ग्राहकांची स्वीकृती तुम्हाला विचारण्याची परवानगी देते, मेसेज पाठवण्याची नाही. एका अहवाल दिलेल्या ग्राहक सर्वेक्षणात असे आढळून आले की ८४% लोकांनी किमान एका व्यवसायाकडून टेक्स्ट मेसेज प्राप्त करण्यास संमती दिली होती, जी दोन वर्षांपूर्वी ७१% होती, आणि २०२६ च्या सर्वेक्षणाचा संदर्भ देणाऱ्या एका नंतरच्या सारांशात ८५.६% लोकांनी संमती दिल्याचे नमूद केले आहे, तर २०२१ मध्ये हे प्रमाण ६१.८% होते, असा उल्लेख SlickText चे SMS मार्केटिंग आकडेवारीचे संकलन मध्ये आहे. ही वेगवेगळी सर्वेक्षणे आहेत, त्यामुळे त्यांना एकच सलग टाईम सिरीज मानू नका. मात्र, याची दिशा सातत्यपूर्ण आहे. बिझनेस टेक्स्टिंग हे मुख्य प्रवाहात आले आहे, ज्यामुळे संमती योग्य प्रकारे मिळवण्याचा दर्जा वाढतो.
काय ऑप्ट-इन मानले जाते आणि काय मानले जात नाही
पावतीवर असलेला फोन नंबर ही संमती नाही. तसेच बुकिंगची पुष्टी करण्यासाठी, वाट पाहण्याची वेळ सांगण्यासाठी किंवा डिजिटल पावती पाठवण्यासाठी घेतलेला नंबर देखील संमती मानला जात नाही. हे सर्व्हिस कॉन्टॅक्ट्स आहेत. मार्केटिंग संमतीसाठी एका वेगळ्या, स्पष्ट कृतीची आवश्यकता असते जिथे पाहुण्याला समजते की त्यांना जाहिरातींचे संदेश मिळतील आणि ते ते बंद करू शकतात.
प्रत्येक कॅप्चर पॉइंटवर ती कृती सोप्या भाषेत लिहा.
- Guest WiFi: ईमेलपेक्षा वेगळा, अनटिक केलेला बॉक्स किंवा स्पष्ट टॉगल वापरा. तुम्ही काय पाठवणार आहात ते स्पष्ट सांगा, उदाहरणार्थ वेन्यू ग्रुपकडून ऑफर्स आणि इव्हेंटच्या बातम्या, आणि STOP असे उत्तर दिल्यास ते बंद होईल.
- बुकिंग फ्लो: कन्फर्मेशन मेसेज मार्केटिंगपासून वेगळे ठेवा. रिमायंडरला संमती देणाऱ्या पाहुण्याने मंगळवारच्या ऑफरला संमती दिलेली नसते.
- ऑनलाइन फॉर्म्स आणि लॉयल्टी साइन-अप: चॅनेल्स एकत्र करू नका. ईमेल संमती आणि SMS संमती हे वेगवेगळे निर्णय आहेत, आणि ते एकत्र केल्यास दोन्ही याद्या दूषित होतात.
- इन्-वेन्यू प्रॉम्प्ट्स: लँडिंग पेजवर तेच तंतोतंत शब्द पुन्हा वापरले आणि सेव्ह केले असल्यास QR कोड आणि टेबल कार्ड कार्य करतात. कर्मचाऱ्यांनी संभाषणातून मिळालेले नंबर स्वतः जोडता कामा नयेत.
एकच लेजर, दोनदा तपासलेला
जेव्हा प्रत्येक वेन्यू आपली स्वतःची यादी ठेवते, तेव्हा मल्टी-साइट ऑपरेटर अडचणीत येतात. एक अतिथी एका साइटवर ऑप्ट-आऊट करतो, दुसऱ्या स्प्रेडशीटमधून आयात केला जातो आणि तरीही पुढील कॅम्पेन प्राप्त करतो. ही डेटाची चूक नाही. हे गव्हर्नन्सचे अपयश आहे.
एकाच अतिथी रेकॉर्डविरुद्ध एकाच खातेवहीत (ledger) संमती ठेवा. मोहिमेच्या मंजुरीच्या वेळी आणि पाठवण्यापूर्वी लगेचच तिची तपासणी करा, कारण या दोन वेळांदरम्यान ऑप्ट-आउट्स येतात. ऑप्ट-आउट्स कायमस्वरूपी ठेवा जेणेकरून इम्पोर्ट्स, POS मॅचेस आणि WiFi साइन-इन्स त्यांना उलट करू शकणार नाहीत. आधी सप्रेशन करा, नंतर विभागणी (segment) करा.
वेन्यू हँडओव्हर चेकलिस्ट: अचूक ऑप्ट-इन शब्दरचना जतन केली. प्रत्येक रेकॉर्डवर स्त्रोत आणि टाइमस्टॅम्प. सर्व्हिस संदेशांपेक्षा मार्केटिंग संमती वेगळी. खऱ्या हँडसेटवरून ऑप्ट-आऊटची चाचणी केली. सप्रेशन प्रत्येक पाठवण्यापूर्वी चालवले जाते, आठवड्यातून एकदा नाही.
आव्हानाचा सामना करताना सादर करू शकाल असा पुरावा ठेवा, ज्यामध्ये दाखवलेला मजकूर, कॅप्चर पॉईंट आणि संमती कधी बदलली याचा समावेश असेल. जर एखादे ठिकाण तो ट्रेल दाखवू शकत नसेल, तर ते दाखवेपर्यंत त्यांचे मेसेज पाठवणे थांबवा. व्यवहारांमधून गोळा केलेल्या मोठ्या यादीपेक्षा एक लहान, सिद्ध करता येण्याजोगी यादी अधिक चांगली कामगिरी करेल, आणि जेव्हा एखादा पाहुणा तुम्हाला त्यांनी मेसेज का केला हे विचारेल तेव्हा यामुळे संपूर्ण प्रोग्राम धोक्यात येणार नाही.
Twilio आणि तुमचे सेंडिंग खाते कनेक्ट करणे
काहीही कनेक्ट करण्यापूर्वी एक प्रश्न विचारा: संदेशांचे बिल कोणाच्या खात्यावर जाते? जर मेसेज पाठवणे प्लॅटफॉर्मच्या एकत्रित खात्याद्वारे मार्र्कअपसह होत असेल, तर तुम्ही प्रति मोहीम खर्चाचा मेळ घालू शकत नाही, आणि प्रति मोहीम खर्च हा तुम्ही नंतर कराल त्या प्रत्येक वाढीव-भेटीच्या (incremental-visit) गणनेतील छेद असतो.
खात्याची मालकी स्वतःकडे ठेवा. त्यातील प्रत्येक निर्णयाची नोंद ठेवा.
दोन पर्याय स्वतः खात्याला आकार देतात. लाँग कोड हा उत्तरांना सपोर्ट करतो आणि स्थानिक असल्याचा अनुभव देतो, जो आरक्षणे आणि दुहेरी सेवेसाठी उपयुक्त ठरतो. शॉर्ट कोड हा मोठ्या प्रमाणातील जाहिरातींच्या संदेशांसाठी उपयुक्त ठरतो आणि ऑप्ट-इन प्रॉम्प्ट्समध्ये वाचण्यासाठी अधिक स्पष्ट दिसतो; UK ऑपरेटर्सनी लॉन्च करण्यापूर्वी प्रेषक नोंदणी आवश्यकतांची पुष्टी केली पाहिजे आणि प्रमुख नेटवर्कवर प्रेषक कसा दिसतो हे तपासले पाहिजे. नंतर तुमचा प्रदेश तुमच्या डेटा गव्हर्नन्सशी जुळण्यासाठी सेट करा आणि जिओ परवानग्या तुम्ही सेवा देत असलेल्या देशांपुरत्या मर्यादित करा, कारण ओपन परवानग्या या फसवणूक आणि खर्चाचा धोका निर्माण करू शकतात ज्याची तुम्हाला गरज नाही.
आणखी दोन पर्याय अतिथींशी संबंधित वर्तनाचे नियमन करतात आणि प्रत्येकाशी एक मोजमापाचा प्रश्न जोडलेला असतो. STOP उत्तराने तुमच्या संमती लेजरवर नोंद केली हे तुम्ही सिद्ध करू शकता का? कोणीही न तपासणाऱ्या सेंडिंग कन्सोलमध्ये लॉग केलेला कीवर्ड धरला जात नाही, त्यामुळे खऱ्या हँडसेटवरून अंतिम टप्प्यापर्यंत त्याची चाचणी घ्या. कोणते मेसेज जाहिरातींचे होते हे तुम्ही दाखवू शकता का? वेन्यूच्या टाइम झोननुसार शांततेच्या तासांमध्ये उशिरा रात्री आणि पहाटे हे मेसेज ब्लॉक केले जावेत, तर लाईव्ह बुकिंगशी जोडलेले सर्व्हिस मेसेज लिखित स्वरूपात स्वतंत्रपणे परिभाषित केले जावेत.
Twilio ला तुमच्या वेन्यू मार्केटिंग प्लॅटफॉर्मशी कनेक्ट करा जेणेकरून पाठवलेले संदेश तुमचे खाते आणि तुमचे नंबर वापरतील. उदाहरणार्थ, Purple Engage संदेश खर्चावर कोणत्याही प्लॅटफॉर्म मार्कअपशिवाय संस्थेच्या स्वतःच्या Twilio खात्याद्वारे SMS पाठवते, ज्याचे तुम्ही Purple Engage साठी Twilio इंटिग्रेशन तपशील मध्ये पुनरावलोकन करू शकता. तुम्ही कोणताही प्लॅटफॉर्म वापरत असलात तरी, त्या बिलिंग मॉडेलवर आणि मंजुरी नियंत्रणांवर भर द्या जेणेकरून अधिकृत व्यक्तीच्या स्वाक्षरीशिवाय काहीही पाठवले जाणार नाही.
अपॉइंटमेंट-आधारित क्षेत्रांमधून कडक शिस्त घ्या जिथे वेळ आणि मजकूर पूर्णपणे नियंत्रित असतात. क्लिनिकसाठी SMS रिमाइंडर टेम्पलेट्स मागील शिस्त येथे देखील लागू होते: कन्फर्मेशन, रिमाइंडर आणि फॉलो-अप मेसेज या प्रत्येकाचा एक विशिष्ट उद्देश असतो आणि ते प्रोमोशनमध्ये मिसळले जाऊ नयेत.
पहिल्या दिवसापासूनच आर्टिफॅक्ट्स फाइल ठेवा: प्रेषक नोंदणी, संमतीचे शब्द, ऑप्ट-आउट चाचणी पुरावे, शांतता-वेळेचे नियम आणि संदेश पाठवण्यास कोण मंजूर करू शकते. जेव्हा एखादी तक्रार येते, तेव्हा ती फाइल तुमचा बचाव करते. जर तुम्ही ती त्वरीत सादर करू शकत नसाल, तर पहिली मोहीम कितीही चांगली दिसली तरी सेटअप पूर्ण झालेला नाही.
प्रसंगानुसार योग्य संदेश निवडणे
जेनेरिक टेम्पलेट्सची लायब्ररी तयार करणे थांबवा. उद्देशानुसार मेसेजचे गट करा, नंतर प्रत्येक मेसेज सर्व्हिस-क्रिटिकल आहे की प्रोमोशनल आहे ते ठरवा. तो एकच फरक पाहुण्यांना तुमच्याकडे बुकिंग केल्याबद्दल शिक्षा झाल्याची भावना येण्यापासून वाचवतो, कारण कन्फर्मेशन आणि वेटलिस्ट अलर्टने तुमचे ते लक्ष वेधून घेऊ नये जे तुम्ही ऑफरवर खर्च कराल.
उद्देशाशी मेसेज मजकूर आणि कॉल टू ॲक्शन जुळवा
प्रोमोशनल मेसेजला आजच कृती करण्याचे एक कारण आणि एक लिंक आवश्यक आहे. आरक्षणाच्या स्मरणपत्रासाठी तारीख, वेळ, पार्टीचा आकार आणि सुधारणा करण्याचा मार्ग आवश्यक आहे. वेटलिस्ट अपडेटला गती आणि संक्षिप्त उत्तराची विंडो हवी असते, ब्रँड स्टोरीटेलिंग नाही. विन-बॅक मेसेजने गरजवंत न वाटता अनुपस्थितीची नोंद घेतली पाहिजे, आणि तो फक्त तुमच्या सेगमेंटच्या व्याख्येनुसार लॅप्स झालेल्या पाहुण्यांनाच गेला पाहिजे.
पुनरावलोकन (Review) विनंत्यांमध्ये संयम पाळला पाहिजे. नोंदवलेल्या भेटीनंतर समान रीतीने विचारा, नाराज अतिथींना सार्वजनिक पुनरावलोकनांपासून दूर ठेवू नका आणि कोणतेही आमिष दाखवू नका. ऑपरेशनल अलर्ट्स, जसे की बुकिंगवर परिणाम करणारे रेस्टॉरंट बंद असणे किंवा मेनूतील बदल, तथ्यात्मक असले पाहिजेत आणि केवळ प्रभावित अतिथींनाच पाठवले पाहिजेत.
तुम्हाला शक्य तिथे प्रमोशनल कॉपी एका सेगमेंटच्या आत ठेवा. लहान संदेश खर्च कमी करतात आणि स्पष्टता आणतात. ठिकाणाचे नाव सुरुवातीला टाका, ऑफर किंवा अपडेट स्पष्टपणे सांगा आणि एका कृतीने शेवट करा.
रेस्टॉरंट SMS संदेशांचे प्रकार एका दृष्टीक्षेपात
| उद्देश | ट्रिगर | लांबी | उदाहरणाची सुरुवात |
|---|---|---|---|
| प्रमोशन | कमी गर्दीची वेळ, क्षमतेची तफावत | लहान, एक विभाग | [Venue] फक्त आज रात्री, लवकर येणाऱ्या टेबल्सना मिळेल... |
| आरक्षण स्मरणपत्र | बुकिंगची वेळ जवळ येत आहे | लहान, स्पष्ट | [Venue] स्मरणपत्र, उद्या २ जणांचे टेबल... वेळ... |
| वेटलिस्ट | टेबल उपलब्ध झाले आहे | खूप लहान | [Venue] तुमचे टेबल तयार आहे, होय उत्तर द्या... |
| परत मिळवणे (Win-back) | ठराविक मर्यादेपेक्षा जास्त दिवस भेट नाही | लहान, वैयक्तिक | [Venue] आम्हाला तुमची आठवण आली, तुमच्यासाठी आहे... |
| पुनरावलोकन विनंती | नोंदवलेली भेट पूर्ण झाली | लहान, तटस्थ | [Venue] भेट दिल्याबद्दल धन्यवाद, आम्हाला सांगा... |
| कार्यप्रणाली अलर्ट | बुकिंगवर परिणाम करणारा बदल | तथ्यपूर्ण, लक्ष्यित | [Venue] तुमच्या बुकिंगबाबत अपडेट... वेळ... |
पर्यायांची तुलना करा. ईमेलद्वारे मेनू, कथा आणि एकाधिक लिंक्स अधिक चांगल्या प्रकारे पाठवता येतात. सोशल मीडिया अशा लोकांपर्यंत पोहोचतो ज्यांनी थेट मेसेजसाठी संमती दिलेली नाही. वेळेची मर्यादा असते आणि कृती एकमेव असते तेव्हा SMS जिंकतो. तुमच्या मेसेजला तीन स्पष्टीकरणांची आवश्यकता असल्यास, तो कदाचित टेक्स्टचे रूप घेतलेला ईमेलच आहे, म्हणूनच चॅनेल एकमेकांशी स्पर्धा करण्याऐवजी एकमेकांना कसे सहकार्य करतात याबद्दल या डिजिटल मार्केटिंग पानावर स्पष्ट केल्याप्रमाणे एकत्रित नियोजन करणे उपयुक्त ठरते.
जर तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये बसलेले असताना मेसेज आल्यास अतिथी चिडणार असेल, तर तो मेसेज त्यांना घरी पाठवू नका.
जेव्हा तुमच्याकडे ऑफरची फ्रेमिंग किंवा पाठवण्याची वेळ यासारखा एखादा मोजमापाचा प्रश्न असेल तेव्हाच दोन प्रकार लिहा. होल्डआउटशिवाय यादृच्छिक क्रिएटिव्ह बदल तुम्हाला काहीही शिकवत नाहीत - फक्त तुमच्या टीमला ऑफिसमध्ये कोणती कॉपी जास्त आवडली हे सोडून.
कॅलेंडरऐवजी सेगमेंटनुसार वारंवारता निश्चित करणे
बारह ठिकाणी उपस्थिती असलेल्या ग्रुपचा पाहुणा तुमच्या प्रोग्रामचा अनुभव १२ वेगवेगळ्या कॅलेंडर्सच्या रूपात घेत नाही. तिला तो एकावर एक साचलेला अनुभव वाटतो: एका ठिकाणाहून मंगळवारी आलेली ऑफर, दुसऱ्या ठिकाणाहून गुरुवारी आलेला इव्हेंट ब्लास्ट, आणि तिसऱ्या ठिकाणाहून आलेला विन-बॅक - हे सर्व एकाच आठवड्यात. महिन्यातून २ ते ४ वेळा मेसेज पाठवण्याचा नियम टिकून आहे कारण तो समजावून सांगणे सोपे आहे. पाहुण्यांना मेसेज कसे मिळतात याच्याशी कोणीही याची पडताळणी केली नाही, आणि हा फरक 2025 Restaurant Consumer Insights Report मध्ये स्पष्ट दिसतो: ४०% ग्राहक अनेक रेस्टॉरंटच्या याद्यांमध्ये समाविष्ट आहेत, ४६% ग्राहक मागील ऑर्डर्स आणि पसंतीवर आधारित वैयक्तीकरणाला प्राधान्य देतात, आणि जेनरेशन Z मध्ये, ४२% लोक छोट्या, थेट टेक्स्ट मेसेजला प्राधान्य देतात तर ४५% लोक टेक्स्ट मेसेजिंगला प्रतिसाद देतात. तिच्या मेसेज ॲपमधील इतर प्रत्येक ठिकाण ही तुमची स्पर्धा आहे.
कोणत्याही वेन्यूने काहीही पाठवण्यापूर्वी एक ग्रुप-लेव्हल कॅप सेट करा. नंतर भेटी, खर्च आणि अलीकडील कालावधीसाठीचे तुमचे सेगमेंटेशन नियम वापरून ते अलाउन्स सेगमेंटमध्ये विभागा आणि प्रति सेगमेंट नियम लिहा:
- सतत येणारे ग्राहक यांना ओळख, इव्हेंटची प्रवेशाधिकार आणि बुकिंग सूचना मिळतात. सूट दुर्मिळ ठेवली जाते, कारण वारंवार मिळणाऱ्या ऑफर्स नियमित ग्राहकांना फक्त कोडची वाट पाहायला शिकवतात.
- कमी येणारे ग्राहक यांना एक विन-बॅक मेसेज मिळतो, जो गेल्या 45 दिवसांत भेट न दिल्यासारख्या अटीने ट्रिगर होतो. काही प्रतिसाद न आल्यास दुसरा मेसेज पाठवला जात नाही.
- इव्हेंटमध्ये स्वारस्य असलेले ग्राहक यांना त्यांच्या मागील उपस्थितीशी किंवा स्वारस्यांशी जुळणाऱ्या तारखांबद्दल माहिती मिळते. तुमचे संपूर्ण इव्हेंट कॅलेंडर ही तुमची अडचण आहे, त्यांची नाही.
- नवीन सदस्य दुसऱ्या मेसेजसाठी पात्र ठरतात. त्यांनी कशासाठी साइन अप केले आहे याची पुष्टी करा, ते पूर्ण करा आणि कोणताही प्रमोशनल मेसेज पाठवण्यापूर्वी सुरुवातीच्या ऑप्ट-आऊट्सवर लक्ष ठेवा.
सर्व्हिससाठी महत्त्वाचे असलेले मेसेज प्रोमोशनल बजेटच्या बाहेर ठेवा आणि रिमाइंडरमध्ये कोणतीही ऑफर घुसडण्याचा प्रयत्न करू नका. संमती वेगवेगळ्या गोष्टींसाठी दिली गेली होती आणि तुमचा रिपोर्टिंग ट्रॅक करू शकत नसला तरीही अतिथींमधील फरक ओळखू शकतात.
कॅडेन्सची चाचणी घेणे कॉपीची चाचणी घेण्यासारखेच कार्य करते: एका विभागाचा यादृच्छिक भाग बाजूला ठेवा, उर्वरित भागावर दबाव बदला आणि वाढीव भेटी तसेच ऑप्ट-आऊट्स एकत्र वाचा. ज्यांनी अलीकडेच भेट दिली आहे किंवा ऑफर रिडीम केली आहे त्यांना पुढील प्रोमोमधून वगळा, कारण आभारप्रदर्शनानंतर लगेचच दिलेली सूट निष्काळजीपणाची वाटते. वारंवारता हा नियमांचा असा संच आहे जो तुम्ही वर्तन बदलल्यावर सुधारता. याला एक निश्चित संख्या मानणे ही चूक आहे.
ओपन दर मोजण्याऐवजी वाढीव भेटी (Incremental Visits) मोजणे
समजा एखादी मोहीम 10,000 पाहुण्यांपर्यंत पोहोचते आणि 400 रिडेम्पशनची नोंद करते. ती यशस्वी झाली का? त्या 400 पैकी किती लोकांनी तरीही बुकिंग केले असते हे विचारल्याशिवाय तुम्हाला ते कळू शकत नाही. रेस्टॉरंट SMS साठी प्रकाशित झालेले परताव्याचे आकडे जॅकपॉट कथांसारखे वाटतात, तर 2025 च्या एका स्रोतानुसार 48% ग्राहक टेक्स्टद्वारे रेस्टॉरंट्सशी जोडले जाणे पसंत करतात रेस्टॉरंट विक्री वाढवण्यावरील SevenRooms च्या मार्गदर्शनामध्ये. पाहुण्यांना हे चॅनेल हवे आहे. तुमच्या मेसेजमुळे ती भेट झाली की नाही हा एक वेगळा प्रश्न आहे आणि मानक कॅम्पेन डॅशबोर्ड ते कधीही विचारत नाहीत.
याचे उत्तर होल्डआउट आहे. ताजी भेट, वारंवारता आणि खर्चाच्या आधारे प्राप्तकर्त्यांशी जुळणाऱ्या एका नियंत्रण गटाला (control group) प्रत्येक महत्त्वाच्या मोहिमेतून यादृच्छिकपणे वगळा. एका ठराविक कालावधीत भेटी, बुकिंग आणि खर्चाची तुलना करा, आणि एकाच काल्पनिक आकड्याऐवजी फरक श्रेणीच्या रूपात दाखवा. ती श्रेणी म्हणजेच संदेशामुळे झालेला फायदा होय.
रिडेम्पशनची संख्या ही गोष्ट स्वतःहून करू शकत नाही.
सोशल मीडियावर शेअर केलेला कोड ॲट्रिब्यूशन नष्ट करतो आणि लीक होण्यास वाव देतो, म्हणून जेव्हा तुम्ही एखादी ऑफर चालवता तेव्हा अतिथी रेकॉर्डशी जोडलेले सिंगल-यूज कोड जारी करा. बुकिंग लिंक्सचाही मागोवा घ्या, परंतु शेवटच्या टचला संशयाने पाहा: मेसेज कोड रिडीम करण्यापूर्वी अतिथी तुमचा ईमेल, जाहिरात आणि बुकिंग रिमाइंडर पाहू शकतो.
तुमचा डेटा वेगवेगळ्या सिस्टीममध्ये असतो तेव्हा ॲट्रिब्यूशन देखील अपयशी ठरते. मुद्दाम ठेवलेल्या होल्डआउट्सवर आधारित मोजमाप पद्धतीमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे SMS एक्सपोजरला POS, बुकिंग, WiFi आणि स्टे रेकॉर्डशी जोडणे, हेच दर्शवते की एखादा निष्क्रिय पाहुणा परत आला आहे की एखाद्या नियमित ग्राहकाने त्यांनी आधीच प्लॅन केलेल्या भेटीवर डिस्काउंट मिळवला आहे. त्या पुनरावलोकनात समाविष्ट करण्यायोग्य ऑपरेशन्सच्या मोजमापांच्या विस्तृत संचासाठी, कॅम्पेन क्लिक्सच्या पलीकडे कामगिरीचे मूल्यमापन करण्यासाठी Modern Lyfe हॉस्पिटॅलिटी मेट्रिक्स हा एक उपयुक्त संदर्भ आहे.
दरमहा त्याच लहान क्रमांकांच्या संचाचे पुनरावलोकन करा आणि प्रत्येकाला एका प्रश्नाचे उत्तर देऊ द्या.
| हे रिपोर्ट करा | कारण ते याचे उत्तर देते |
|---|---|
| वाढीव भेटी किंवा बुकिंग, प्राप्तकर्ते विरुद्ध होल्डआउट, श्रेणी म्हणून दर्शविलेले | मेसेजमुळे अतिरिक्त भेटी तयार झाल्या का? |
| सवलत, मेसेज फी आणि कॅनिबलायझेशन नंतरचे निव्वळ उत्पन्न | याने स्वतःचा खर्च भागवला का? |
| सेगमेंट आणि ठिकाणानुसार ऑप्ट-आउट, तक्रारी आणि डिलिव्हरी अपयश | या पाठवणीमुळे यादीला काय किंमत मोजावी लागली? |
| दुसरा कोड न वापरता प्रतिसाद देणाऱ्यांच्या पुन्हा भेटी | ऑफरने सवय निर्माण केली की केवळ एक व्यवहार भाड्याने घेतला? |
उत्पनाच्याच पेजवर ऑप्ट-आऊट्स आणि तक्रारींची नोंद करा. जर एखादे कॅम्पेन केवळ तुम्ही यादीचा खर्च लपवल्यावरच चांगले दिसत असेल, तर ते खरोखर चांगले नाही.
जर नेहमी येणारे ग्राहक तुमच्या बहुतांश रिडेम्प्शन चालवत असतील आणि होल्डआउटने समान दराने भेट दिली असेल, तर मोहिमेने मागणी निर्माण करण्याऐवजी त्याला अनुदान दिले. पुढील मेसेज पाठवण्यापूर्वी प्रेक्षक किंवा ऑफर बदला. प्रत्येक मेसेज त्याच्या मूल्यमापन प्रश्नासह पाठवला पाहिजे, आणि ज्या मेसेजचे तुम्ही मूल्यमापन करू शकत नाही असा मेसेज तुम्ही पाठवायलाच नको होता.
रेस्टॉरंट SMS साठी 30 दिवसांची लाँच चेकलिस्ट
हा क्रम क्रमाने चालवा. एखाद्या वेन्यूला शांत आठवडा भरून काढायचा आहे म्हणून त्यांना पुढे जाऊ देऊ नका.
- आठवडा 1: WiFi, बुकिंग, फॉर्म आणि लॉयल्टीसाठी संमतीचे शब्द निश्चित करा आणि टिकाऊ ऑप्ट-आउटसह एकाच लेजरमध्ये लोड करा.
- आठवडा 2: तुमच्या प्रेषकाची नोंदणी करा, भौगोलिक परवानग्या मर्यादित करा, शांत तास सेट करा, Twilio कनेक्ट करा आणि वास्तविक हँडसेटवरून STOP ची चाचणी घ्या.
- आठवडा 3: वारंवार येणाऱ्या, कमी येणाऱ्या आणि इव्हेंट-आधारित पाहुण्यांसाठी सेगमेंट तयार करा, ग्रुप-स्तरीय वारंवारता मर्यादा सेट करा आणि प्रत्येक उद्देशासाठी एक टेम्पलेट लिहा.
- आठवडा 4: यादृच्छिक होल्डआउट आणि एकल-वापर कोडसह मर्यादित सेगमेंटसाठी लाँच करा, नंतर विस्तार करण्यापूर्वी वाढीव भेटींचे पुनरावलोकन करा.
या आठवड्यात हे करा: एक सेगमेंट, एक संदेश उद्देश आणि एक होल्डआउट निवडा. तुम्ही तिन्हीची नावे सांगू शकत नसाल, तर तुम्ही मेसेज पाठवण्यासाठी तयार नाही आहात.
जर तुम्ही होल्डआउट मेजरमेंटसह संमतीयुक्त, एकत्रित पाहुण्यांच्या डेटावर रेस्टॉरंटसाठी SMS मार्केटिंग चालवण्यास तयार असाल, तर Purple Engage एक्सप्लोर करा आणि WiFi, POS, बुकिंग आणि स्टे एकाच रेकॉर्डमध्ये कसे एकत्र येतात ते पहा. तुमच्या संमती लेजर आणि पहिल्या नियंत्रित मोहिमेसह सुरुवात करा, आणि स्केल करण्यापूर्वी अतिरिक्त भेटी सिद्ध करा.