पब्ससाठी डिजिटल व्हाउचर्स आणि ऑफर्स: रिडेम्प्शन ट्रॅकिंग आणि ROI

संमती मिळालेल्या यादीतील प्रत्येक पाहुण्याला एक युनिक, सिंगल-युज कोड द्या आणि टिलवर त्या पाहुण्यासाठी त्याची पूर्तता करा. यादीतील १०% लोकांना यादृच्छिकपणे काहीही न देता बाजूला ठेवा. ही ऑफर केवळ तेव्हाच फायदेशीर ठरते जेव्हा व्हाउचर मिळवणाऱ्या गटाचा प्रति-पाहुणा खर्च, सूट वजा करून, बाजूला ठेवलेल्या गटापेक्षा जास्त असतो. केवळ रेडिम करण्याचा दर काहीही सिद्ध करत नाही.

पब्ससाठी डिजिटल वाऊचर्स तुमच्या व्हेन्यूसाठी काय करतात?

व्हाउचर म्हणजे नाव जोडलेली किंमत कपात होय. योग्य प्रकारे केले असल्यास, हे पाहुण्याला शांत मंगळवारी परत आणते जो अन्यथा घरीच थांबला असता. चुकीच्या प्रकारे केले असल्यास, हे अशा व्यक्तीला सूट देते जो शुक्रवारी आधीच तुमच्या दारातून आत येत होता.

यातील फरक म्हणजे मापन. पब्ससाठी डिजिटल वाऊचर्स प्रिंट केलेल्या फ्लायर्सपेक्षा श्रेष्ठ ठरतात कारण प्रत्येक कोड एका पाहुण्याचा असू शकतो. एक सिंगल-युज कोड तुम्हाला अशा तीन प्रश्नांची उत्तरे देतो जे कागदी व्हाउचर कधीही देऊ शकत नाहीत:

• कोणी, कोणत्या ठिकाणी, कोणत्या दिवशी आणि किती बिलासह रेडिम केले.
• केवळ ईमेलमुळे प्रेरित होऊन, रेडिम न करता कोण परत आले.
• ऑफर मिळालेल्या पाहुण्यांनी ती न मिळालेल्या अशाच इतर पाहुण्यांपेक्षा जास्त भेट दिली आणि खर्च केला का.

तिसरा प्रश्न ROI ठरवतो. अहवाल देण्यायोग्य परिणाम म्हणजे पुनरावृत्ती भेटी, वाढीव एकूण नफा आणि प्रति संदेश महसूल. रेडिमची संख्या हे केवळ उपक्रमाचे मापन आहे, निकाल नाही.

व्हाउचरपेक्षा यादी जास्त महत्त्वाची का आहे

व्हाउचर मोहीम तिच्यामागील यादीइतकीच प्रभावी असते. Mailchimp, Klaviyo आणि HubSpot मोहीम चांगल्या प्रकारे पाठवतात, परंतु ते तुम्ही संपर्क प्रदान करण्याची वाट पाहतात. एका पबमध्ये असे संपर्क क्वचितच अस्तित्वात असतात. बहुतांश पाहुणे बारमध्ये पेमेंट करतात, कोणताही ईमेल पत्ता सोडत नाहीत आणि लॉयल्टी योजनेत कधीही सामील होत नाहीत.

Purple Engage दुसऱ्या टोकापासून सुरुवात करते. तुमची यादी Guest WiFi लॉगिनवरून आपोआप तयार होते, जिथे प्रत्येक पाहुणा मार्केटिंगसाठी विचारपूर्वक ऑप्ट-इन करतो. हे तुम्हाला भेटीच्या इतिहासासह संमती असलेला, फर्स्ट-पार्टी डेटा देते. प्रत्येक नंतरचे WiFi लॉगिन हे भेटीचे चिन्ह देखील असते. त्यामुळे पाहुण्याने कोड न दाखवला तरी तो परत आला आहे की नाही हे तुम्ही पाहू शकता.

त्या सिग्नलमागील स्केल लक्षणीय आहे. Purple ८०,०००+ लाईव्ह व्हेन्यूंवर गेस्ट WiFi चालवते आणि २०२४ मध्ये ४४० दशलक्ष लॉगिनची नोंद झाली आहे (Purple चा स्वतःचा डेटा).

तुमचे पहिले व्हाउचर जारी करण्यापूर्वी तुम्हाला कशाची गरज आहे?

पहिल्या संदेशापूर्वी पाच गोष्टी व्यवस्थित करा. यापैकी कोणत्याही एका गोष्टीकडे दुर्लक्ष केल्यास अंतिम ROI ची आकडेवारी अविश्वसनीय बनते.

1. भेटीच्या इतिहासासह संमती असलेली यादी. प्रत्येक रेकॉर्डला GDPR चे पालन करणारे मार्केटिंग ऑप्ट-इन आवश्यक आहे. कलम 4(11) नुसार संमती ही स्वेच्छेने दिलेली, विशिष्ट, माहितीपूर्ण आणि स्पष्ट असावी. कलम 7(3) नुसार संमती मागे घेणे तितकेच सोपे असावे जितके ते देणे, त्यामुळे प्रत्येक संदेशात कार्यरत अनसब्सक्राइब लिंक असणे आवश्यक आहे. UK मध्ये, प्रायव्हसी अँड इलेक्ट्रॉनिक कम्युनिकेशन्स रेग्युलेशन्स (PECR) मार्केटिंग ईमेल आणि SMS साठी नियम जोडतात. ICO या दोन्हीवर मार्गदर्शक तत्त्वे प्रकाशित करते. २. व्यवहाराविरुद्ध कोड रेकॉर्ड करणारे EPOS. तुम्हाला प्रत्येक रिडेम्पशनसाठी कोड, साईट, तारीख, वेळ आणि बिल मूल्याची फाइल म्हणून निर्यात करण्यायोग्य आवश्यकता आहे. कर्मचारी कोड प्रविष्ट न करता सवलत लागू करू शकत असल्यास, तुमचा डेटा बनावट आहे. ३. ऑफर सवलत देत असलेल्या कोणत्याही गोष्टीसाठी ग्रॉस मार्जिन. अन्न आणि पेयांचे मार्जिन क्वचितच जुळतात. ब्लेंडेड मार्जिनवर निर्णय घेतलेली £5 ची फूड ऑफर तुम्हाला चुकीचे उत्तर देईल. ४. प्रति मोहीम एक प्रश्न. "अन्नावर £5 सूट दिल्यास लॅप्स झालेले पाहुणे मध्य-आवडत्या दिवशी परत येतील का?" हे चाचणीयोग्य आहे. "अधिक भेटी वाढवा" हे नाही. ५. परवाना तपासणी. ड्रिंक्स प्रोमोशन्सवर कायदेशीर मर्यादा असतात ज्या फूड ऑफर्स बहुधा टाळतात. नियम खाली दिले आहेत.

तुमच्या अतिथी WiFi डेटासह तुम्ही वापरण्यासाठी एकच-वापर व्हाउचर कसे सेट करता?

कार्यप्रवाहात पाच टप्पे आहेत. Purple Engage सूची, विभाग आणि पाठवणे हाताळते. तुमचे EPOS किंवा व्हाउचर प्रदाता कोड व्युत्पन्न करतात आणि रिडेम्पशन रेकॉर्ड करतात. कोड दोन डेटा सेट एकत्र करतो. प्लॅटफॉर्म कॉन्फिगरेशनसाठी, Purple Engage साठी Purple च्या सपोर्ट दस्तऐवजीकरणाचे अनुसरण करा.

विभाग तयार करा

अंदाजापेक्षा, वर्तनानुसार अतिथी निवडा. पबमध्ये चार विभाग बहुतेक काम करतात:

• लॅप्स झालेले: गेल्या ६० दिवसांत कोणताही WiFi लॉगिन नाही.
• पहिल्यांदा आलेले: एक लॉगिन, अद्याप कोणतीही परत भेट नाही.
• नियमित: ९० दिवसांत तीन किंवा अधिक भेटी. तुम्ही सहसा यांना सवलतींमधून वगळता.
• साईट-विशिष्ट: अतिथी ज्यांची शेवटची भेट मध्य-आवडत्या दिवशी अतिरिक्त क्षमता असलेल्या साईटवर होती.

होल्डआउट गट वेगळा करा

पाठवण्यापूर्वी विभागातील अनियंत्रित १०% काढून टाका. त्यांना काहीही मिळत नाही. त्यांना अनियंत्रितपणे निवडा, कधीही साईट, आडनाव किंवा साइन-अप तारखेनुसार नाही, अन्यथा तुलना बिघडते. शेकड्यांमध्ये होल्डआउट ठेवण्याचे ध्येय ठेवा, दहामध्ये नाही. होल्डआउटमधील ४० अतिथींसह, दोन अतिरिक्त भेटी संपूर्ण निकालावर परिणाम करतात.

प्रति अतिथी एक कोड जारी करा

प्रत्येक कोड सिंगल-युझ असावा, त्यावर समाप्ती तारीख असावी आणि ऑफरमध्ये समाविष्ट असलेल्या साईट्स आणि वेळेवरच काम केले पाहिजे. पाठवण्यापूर्वी प्रत्येक कोड एका अतिथी रेकॉर्डवर मॅप करा आणि ती मॅपिंग फाइल ठेवा. शेवटी तुम्हाला याची गरज पडेल.

"PUB5" सारखा सामायिक केलेला कोड या चाचणीत अपयशी ठरतो. याचा स्क्रीनशॉट घेतला जाऊ शकतो, ग्रुप चॅटमध्ये पाठवला जाऊ शकतो आणि पुन्हा वापरला जाऊ शकतो आणि तो कोणी वापरला याकडे तुमचे लक्ष राहत नाही.

टिलवर रिडीम करा

कर्मचारी कोड स्कॅन करतात किंवा प्रविष्ट करतात. EPOS ते सत्यापित करते, सवलत लागू करते आणि कोड रद्द करते जेणेकरून ते दोनदा कार्य करू शकत नाही. प्रत्येक शिफ्टला माहिती द्या की कोड नाही म्हणजे सवलत नाही. एका रात्रीत एक अनधिकृत सवलत लहान चाचणी खराब करण्यासाठी पुरेशी आहे.

जुळवाजुळव

जेव्हा मोजमाप विंडो बंद होते, तेव्हा EPOS मधून रिडेम्पशन निर्यात करा. त्यांना कोड मॅपशी जोडा, नंतर WiFi भेट डेटाशी जोडा. आता तुमच्याकडे तीन गट आहेत: रिडीम करणारे, रिडीम न करता परत आलेले प्राप्तकर्ते आणि होल्डआउट.

तुम्ही कोणते व्हाउचर स्वरूप वापरले पाहिजे?

स्वरूप	एका अतिथीशी जोडलेले	सामायिक केले जाऊ शकते	गैरवापराचा धोका	वाढीव नफा दर्शवते	यासाठी सर्वात योग्य
मुद्रित फ्लायर किंवा टेबल कार्ड	नाही	होय, मुक्तपणे	उच्च: फोटोकॉपी आणि पुन्हा वापर	नाही	नवीन उद्घाटनासाठी स्थानिक जागरूकता
सामायिक डिजिटल कोड (उदा. "PUB5")	नाही	होय, स्क्रीनशॉट किंवा ग्रुप चॅटद्वारे	मध्यम ते उच्च	नाही, फक्त एकूण रिडेम्प्शन	लहान सार्वजनिक जाहिराती जिथे मोजमापापेक्षा पोहच जास्त महत्त्वाची असते
ईमेल किंवा SMS द्वारे युनिक सिंगल-युज कोड	होय	फक्त फॉरवर्ड करणे शक्य, आणि तो एकदाच काम करतो	कमी	होय, होल्डआउट ग्रुपसह	विन-बॅक, आठवड्याच्या मधल्या दिवसांमध्ये गर्दी वाढवणे, दुसऱ्या भेटीच्या ऑफर
WiFi भेटींशी जुळणारा युनिक कोड	होय	फक्त फॉरवर्ड करणे शक्य, आणि तो एकदाच काम करतो	कमी	होय, रिडेम्प्शनशिवाय पुन्हा येणाऱ्यांचा समावेश	साइटनुसार ROI ची तुलना करणारे मल्टी-साइट ग्रुप्स

तुम्ही कोणत्या ऑफर्स आणि कधी पाठवल्या पाहिजेत?

एक तत्त्व प्रत्येक निर्णयावर नियंत्रण ठेवते. जिथे तुमच्याकडे अतिरिक्त क्षमता आहे तिथे अशा पाहुण्यांना सवलत द्या जे इतर कोणत्याही प्रकारे आले नसते. बाकी सर्व गोष्टींमुळे मार्जिन कमी होते.

तुमची परिस्थिती	ऑफर	कधी पाठवायची	हे का काम करते	काय मोजायचे
लॅप्स झालेले पाहुणे, 60 दिवसांत भेट नाही	£20 पेक्षा जास्त जेवणावर £5 सूट, 14 दिवस वैध	वैध कालावधी सुरू होण्याच्या एक ते दोन दिवस आधी	परत येण्याच्या स्पष्ट कारणासह विन-बॅक	प्रति पाहुणा भेटी वि होल्डआउट
पहिली भेट, अजून परतावा नाही	दुसऱ्या भेटीवर मोफत साइड किंवा डेझर्ट, 21 दिवस वैध	पहिल्या WiFi लॉगिनच्या 48 तासांच्या आत	भेट अलिकडची असताना एका वेळेच्या भेटीचे दुसऱ्या भेटीत रूपांतर करते	दुसरी भेट दर वि होल्डआउट
एका साइटवर शांत मध्य-आठवडा	एका ठराविक किंमतीत दोन मेन कोर्सेस, फक्त सोमवार ते बुधवार	वैध कालावधीच्या तीन दिवस आधी	कमी अतिरिक्त खर्चात रिकाम्या जागा भरते	त्या साइटवरील मध्य-आठवड्याच्या भेटी वि होल्डआउट
इव्हेंटची रात्र (क्विझ, लाईव्ह म्युझिक)	चार किंवा अधिक जणांच्या टीमसाठी मोफत शेअरिंग प्लॅटर	इव्हेंटच्या एक आठवडा आधी	ग्रुपचा आकार आणि प्रति व्यक्ती खर्च वाढवतो	इव्हेंटच्या रात्रीच्या भेटी आणि खर्च वि होल्डआउट
नियमित येणारे, 90 दिवसांत तीन किंवा अधिक भेटी	कोणतीही सवलत नाही: इव्हेंटचा लवकरात लवकर ॲक्सेस किंवा राखीव टेबल	जेव्हा नवीन इव्हेंट विक्रीसाठी उपलब्ध होतो	ते आधीच येतात; सवलत फक्त त्यांना सबसिडी देते	भेटीची वारंवारता स्थिर राहिली
शुक्रवार आणि शनिवारची गर्दीची वेळ	सवलत पाठवू नका	पाठवू नका	पूर्ण भरलेल्या ठिकाणाला किंमत कपातीचा काहीही फायदा होत नाही	गर्दीच्या वेळा अपरिवर्तित राहिल्या

ड्रिंक्सच्या ऑफर्स कायद्याच्या मर्यादेत ठेवा

इंग्लंड आणि वेल्समध्ये, लायसन्सिंग ॲक्ट 2003 च्या अनिवार्य अटी बेजबाबदार जाहिरातींवर बंदी घालतात. यामध्ये निश्चित किंवा सवलतीच्या शुल्कामध्ये अमर्यादित ड्रिंक्सचा समावेश आहे. यामध्ये जागेवर दाखवल्या जाणाऱ्या क्रीडा स्पर्धेच्या निकालावर अवलंबून असलेले मोफत किंवा सवलतीचे मद्य देखील समाविष्ट आहे. ड्युटी अधिक VAT च्या खर्चापेक्षा कमी किंमतीत मद्य विकण्यावरही बंदी आहे.

स्कॉटलंड अधिक कडक आहे. लायसन्सिंग (स्कॉटलंड) ॲक्ट 2005 ऑन-ट्रेड ऑफर्सवर बंदी घालतो ज्या दुसरे पेय विकत घेतल्यावर मोफत किंवा स्वस्त मद्य देतात. पेयांच्या किंमती किमान 72 तास स्थिर राहिल्या पाहिजेत, ज्यामुळे फ्लॅश हॅपी-अवर कोड्स बाद होतात. स्कॉटलंड आणि वेल्स दोघेही प्रति युनिट मद्याची किमान किंमत निश्चित करतात, त्यामुळे टक्केवारीतील सवलत ही मर्यादा मोडू शकते.

अन्नावर आधारित ऑफर्स यांपैकी बहुतांश मर्यादा टाळतात. ड्रिंक्सची कोणतीही जाहिरात पाठवण्यापूर्वी तुमच्या लायसन्सिंग सल्लागाराकडून ती तपासून घ्या.

व्हॉउचरने पैसे मिळवून दिले की नाही हे तुम्हाला कसे कळेल?

रिडेम्पशन दर ही अशी संख्या आहे जी बहुतांश पब रिपोर्ट करतात, आणि ती चुकीची आहे. रिडेम्पशन तुम्हाला हे सांगते की पाहुण्याने तो कोड वापरला. पण ते हे सांगत नाही की ते तरीही आले असते का. केवळ होल्डआउट गटच त्याचे उत्तर देतो.

गणना

दोन्ही गटांची तुलना करण्यासाठी WiFi भेटींचा वापर करा, आणि प्रत्येक भेटीचे मूल्य निश्चित करण्यासाठी EPOS डेटा वापरा. प्रत्येक पाहुणा प्रत्येक भेटीदरम्यान WiFi मध्ये लॉग इन करत नाही. होल्डआउट यादृच्छिक (random) असल्यामुळे, ही कमी गणना दोन्ही गटांवर समान रीतीने परिणाम करते, त्यामुळे तुलना अचूक राहते.

1. प्रत्येक गटासाठी प्रति पाहुणा भेटी: ठराविक कालावधीतील WiFi भेटींना त्या गटातील पाहुण्यांच्या संख्येने भागा.
2. अतिरिक्त भेटी: (सेंड ग्रुप दर उणे होल्डआउट दर) गुणिले सेंड ग्रुपमधील पाहुण्यांची संख्या.
3. अतिरिक्त विक्री: अतिरिक्त भेटी गुणिले त्या साइट आणि आठवड्याच्या वेळेसाठीचे सरासरी पूर्ण-किंमतीचे बिल.
4. अतिरिक्त एकूण नफा: अतिरिक्त विक्री गुणिले ग्रॉस मार्जिन.
5. निव्वळ ऑफर नफा: अतिरिक्त एकूण नफा उणे दिलेली एकूण सूट उणे पाठवण्याचा खर्च.

दिलेली एकूण सूट म्हणजे रिडेम्पशन गुणिले सरासरी सूट. एखाद्या मोफत वस्तूसाठी, तिची फूड कॉस्ट मोजा, तिची मेनू किंमत नाही, अट अशी की पाहुण्याने ती अन्यथा खरेदी केली नसती.

ऑफरच्या कालावधीपेक्षा मोठ्या विंडोमध्ये मोजा. 28 दिवसांच्या कालावधीसह 14 दिवसांची ऑफर अशा पाहुण्यांना देखील समाविष्ट करते जे कोडची मुदत संपल्यानंतर परत येतात.

व्यावहारिक उदाहरण 1: 12-साइट पब ग्रुपमध्ये मध्य-आठवड्यातील विन-बॅक

पद्धत दाखवण्यासाठीचे प्रातिनिधिक आकडे.

परिस्थिती. 12-साइट पब ग्रुपमध्ये सोमवार ते बुधवार संध्याकाळी शांतता असायची. त्यांच्याकडे मागील 60 दिवसांत एकही WiFi लॉगिन न केलेले 8,000 ऑप्ट-इन केलेले पाहुणे देखील होते.

काय केले गेले. ग्रुपने यादृच्छिक 800 पाहुण्यांना बाजूला ठेवले (होल्डआउट) आणि 7,200 पाहुण्यांना £20 वरील अन्नावर £5 सूट देण्यासाठी युनिक कोड पाठवला. हा कोड 14 दिवसांसाठी सोमवार ते बुधवार वैध होता. 28 दिवसांच्या कालावधीत भेटींचे मोजमाप करण्यात आले.

माप	सेंड ग्रुप	होल्डआउट ग्रुप
पाहुणे	7,200	800
28 दिवसांत WiFi भेटी	1,512	96
प्रति पाहुणा भेटी	0.21	0.12
रिडेम्पशन	720	0

निकाल.

• अतिरिक्त भेटी: (0.21 - 0.12) × 7,200 = 648.
• £34 सरासरी बिलावर अतिरिक्त विक्री: £22,032.
• 65% मार्जिनवर अतिरिक्त एकूण नफा: £14,321.
• दिलेली सूट: 720 × £5 = £3,600.
• पाठवण्याचा खर्च: £200.
• निव्वळ ऑफर नफा: £10,521, किंवा दिलेल्या प्रत्येक £1 च्या सूटसाठी £2.92 परतावा.

साध्या दृष्टीकोनाने 720 रिडेम्पशन × £34, म्हणजेच £24,480 चे "व्हॉउचर उत्पन्न" असल्याचा दावा केला असता. ती संख्या त्या 12% निष्क्रिय पाहुण्यांकडे दुर्लक्ष करते जे तरीही परत आले असते. ती स्वतः दिलेल्या सूटीकडेही दुर्लक्ष करते.

साइट-स्तरीय विभागणी देखील महत्त्वाची होती. दोन साइट्सवर काहीही वाढ दिसली नाही, कारण त्यांचा मध्य-आठवड्याचा व्यवसाय आधीच मजबूत होता. ग्रुपने उर्वरित 10 साइट्सवर ऑफर चालू ठेवली आणि त्या दोन साइट्सवर ती बंद केली.

व्यावहारिक उदाहरण 2: एक इव्हेंट्स पब ज्याने आपले मार्जिन सोडून दिले आणि नंतर ते दुरुस्त केले

पद्धत दाखवण्यासाठीचे प्रातिनिधिक आकडे.

परिस्थिती. एक पब साप्ताहिक क्विझ आणि मासिक लाइव्ह म्युझिक आयोजित करतो. त्यांनी शनिवारी एकूण बिलावर 20% सूट 4,500 ऑप्ट-इन केलेल्या पाहुण्यांना पाठवली आणि 500 पाहुण्यांना बाजूला ठेवले.

काय घडले. कोडने 630 रिडेम्पशन्स मिळवून दिले, जे यशस्वी झाल्यासारखे वाटले. परंतु होल्डआउट गटाने वेगळेच चित्र दाखवले.

• प्रति अतिथी भेट: पाठवलेल्या गटात 0.40, होल्डआउट गटात 0.39.
• वाढीव (इन्क्रिमेंटल) भेटी: 0.01 × 4,500 = 45.
• वाढीव ढोबळ नफा: 45 × £45 बिल × 65% = £1,316.
• दिलेली सूट: 630 × £9 सरासरी = £5,670.
• पाठवण्याचा खर्च: £150.
• निव्वळ ऑफर नफा: उणे (minus) £4,504.

शनिवारी आधीच पूर्ण गर्दी होती. या व्हाऊचरने अशा अतिथींना सबसिडी दिली जे कोणत्याही परिस्थितीत येणारच होते.

पुढे काय केले गेले. पबने ही ऑफर त्यांच्या मंगळवारच्या क्विझ रात्रीकडे हलवली. ईमेल लिंकद्वारे बुकिंग करणाऱ्या चार किंवा अधिक लोकांच्या टीमला £4 अन्न खर्च असलेले विनामूल्य शेअरिंग प्लॅटर मिळाले.

• क्विझ रात्रीच्या वेळी प्रति अतिथी भेट: पाठवलेल्या गटात 0.12, होल्डआउट गटात 0.08.
• वाढीव भेटी: 0.04 × 4,500 = 180.
• वाढीव ढोबळ नफा: 180 × £22 बिल × 65% = £2,574.
• दिलेली सूट: 60 प्लॅटर्स × £4 = £240.
• पाठवण्याचा खर्च: £150.
• निव्वळ ऑफर नफा: £2,184.

तोच पब, तीच यादी, कमी सूट. एकमेव बदल म्हणजे रिकामे टेबल असणाऱ्या रात्री ही ऑफर पाठवणे.

परिणामांचे विश्लेषण करणे

• निव्वळ नफा सकारात्मक: ऑफर सुरू ठेवा. पुढच्या वेळी, त्याच प्रेक्षकवर्गावर कमी सूट देऊन चाचणी घ्या.
• निव्वळ नफा शून्याच्या जवळ: ऑफर बदलण्यापूर्वी प्रेक्षकवर्ग किंवा रात्र बदला.
• निव्वळ नफा नकारात्मक: थांबवा, आणि तुम्ही सर्वाधिक गर्दीच्या वेळेस किंवा नियमित ग्राहकांना सूट दिली आहे का ते तपासा.

त्यानंतर अधिक कालावधीचे निरीक्षण करा. दोन्ही गटांमधील प्रति अतिथी भेटींची तुलना 90 दिवसांच्या कालावधीत करा. जर कोडची मुदत संपल्यानंतरही पाठवलेला गट वारंवार भेट देत असेल, तर ऑफरने सवय निर्माण केली आहे. तो फायदा तुमच्या लाईफटाईम व्हॅल्यू अंदाजात समाविष्ट होतो.

आकडेवारीची अभिप्राय (फीडबॅक) सोबत जोड द्या

भेटी आणि नफा तुम्हाला काय घडले ते सांगतात. अभिप्राय तुम्हाला कारण सांगतो. व्हाऊचर भेटीनंतरचे छोटे सर्वेक्षण हे दर्शवते की परत येणाऱ्या अतिथींनी अन्न आणि सेवेला पूर्ण किंमतीत पुन्हा येण्यासाठी पुरेसे चांगले रेटिंग दिले आहे की नाही. हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्ससाठी पोस्ट-व्हिजिट फीडबॅक सर्व्हे चेकलिस्ट मध्ये काय विचारावे हे समाविष्ट आहे. जर तुम्ही अनेक आउटलेट्स चालवत असाल, तर मल्टी-साइट रेस्टॉरंट ग्रुप्ससाठी NPS सर्व्हे प्रत्येक आउटलेटनुसार निष्ठा (लॉयल्टी) कशी तुलना करावी हे स्पष्ट करते. यामुळे तुम्हाला अशा जागा शोधण्यात मदत होते जिथे ऑफरने अतिथींना खराब अनुभवाकडे पुन्हा आणले.

काय चुकते, आणि ते कसे टाळावे?

कोणत्याही परिस्थितीत येणार्या अतिथींना सूट देणे

दुसरी परिस्थिती दाखवते त्याप्रमाणे ही सर्वात महागडी चूक आहे. नियमित अतिथींना आणि गर्दीच्या रात्रींना सवलतीच्या ऑफर्समधून वगळा. त्याऐवजी नियमित अतिथींना ओळख आणि सन्मान द्या: अर्ली ॲक्सेस, आरक्षित टेबल किंवा इव्हेंट तिकिटांवर पहिले प्राधान्य.

होल्डआउट गटाशिवाय मोहिमा चालवणे

होल्डआउट गटाशिवाय, प्रत्येक रिडेम्पशन हा विजय असल्यासारखा दिसतो. केवळ पहिल्याच नाही, तर प्रत्येक मोहिमेत 10% होल्डआउट ठेवा. ऋतू, इव्हेंट्स आणि हवामानानुसार अतिथींचे वर्तन बदलते, त्यामुळे गेल्या तिमाहीचा बेसलाईन या तिमाहीत लागू होणार नाही.

कोडशिवाय लागू केलेल्या सवलती

कर्मचारी स्वतः मॅन्युअली सवलत देवू शकत असतील, तर काही जण सहसा चांगल्या हेतूने का होईना, ती देतील. EPOS वर व्हाउचर सवलती केवळ कोड एंटर करूनच मिळतील याची खात्री करा. त्यानंतर प्रत्येक साइटवरील रिडेम्प्शनच्या संख्येशी सवलतींची एकूण रक्कम जुळते का ते तपासा.

कधीही मुदत संपत नसलेले कोड

अनिश्चित कालावधीचे कोड मोहीम संपल्याचे घोषित केल्यानंतर काही महिन्यांनीही समोर येतात. प्रत्येक कोडला मुदतीची तारीख द्या आणि मापनाची विंडो ती तारीख संपल्यानंतर किमान दोन आठवड्यांनी समाप्त होईल अशी सेट करा.

पाहुण्यांना व्हाउचरची वाट पाहण्याची सवय लावणे

खूप जास्त ऑफर्स पाठवल्यास पाहुणे पूर्ण किंमत देऊन भेट देणे बंद करतात. प्रत्येक सेगमेंटमध्ये कोड वापरून होणाऱ्या भेटींचा वाटा विचारात घ्या. जर नियमित ग्राहकांमध्ये हा वाटा वाढत असेल, तर ऑफर्सची वारंवारता कमी करा.

रिडेम्प्शनला महसूल मानणे

रिडेम्प्शन रिपोर्ट हा नफा आणि तोटा दर्शवणारे पत्रक (Profit and Loss Statement) नाही. तुमच्या बोर्डला किंवा मालकाला निव्वळ ऑफर नफा आणि वाढीव भेटींची माहिती होल्डआउट तुलनेसह सादर करा.

कमकुवत संमती नोंदी

वैध मार्केटिंग ऑप्ट-इन नसलेल्या पाहुण्यांना ऑफर्स पाठवणे हे GDPR आणि PECR चे उल्लंघन करते. या नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या संस्थांवर ICO दंड आकारू शकते. WiFi लॉगिन करताना स्पष्ट निवडीचा ऑप्ट-इन मिळवा, प्रत्येक पाहुण्याने कधी आणि कसा होकार दिला ते स्टोअर करा आणि अनसब्सक्राइब विनंत्यांचा त्वरित आदर करा.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

आम्ही Purple Engage ऐवजी Mailchimp किंवा Klaviyo वरून पब व्हाउचर पाठवू शकतो का?

होय, Mailchimp आणि Klaviyo व्हाउचर ईमेल पाठवू शकतात, परंतु यापैकी दोन्ही तुमच्यासाठी सूची तयार करत नाहीत. पबमध्ये सूची तयार करणे हा सर्वात कठीण भाग असतो, कारण बहुतेक पाहुणे बारमध्ये पैसे देतात आणि कोणतीही संपर्क माहिती सोडत नाहीत. Purple Engage पाहुण्यांच्या WiFi लॉगिनवरून संमती असलेली, फर्स्ट-पार्टी सूची तयार करते आणि प्रत्येक पाहुण्यासोबत त्यांचा भेटीचा इतिहास जोडते. हा भेटीचा इतिहास तुम्हाला सेंड आणि होल्डआउट ग्रुपची तुलना करण्याची अनुमती देतो. हे अशा पाहुण्यांना देखील दर्शवते जे रिडीम न करता परत आले.

आमच्या WiFi वर लॉगिन केलेल्या पाहुण्यांना व्हाउचर ईमेल करणे GDPR शी सुसंगत आहे का?

होय, अट अशी आहे की प्रत्येक पाहुण्याने लॉगिन करताना मार्केटिंगसाठी स्वतंत्र, स्पष्ट निवडीचा ऑप्ट-इन दिलेला असावा. GDPR नुसार संमती ही मोकळेपणाने दिलेली, विशिष्ट, माहितीपूर्ण आणि स्पष्ट असणे आवश्यक आहे, त्यामुळे आधीपासून टिक केलेला बॉक्स धरला जात नाही. केवळ WiFi लॉगिन देखील गृहीत धरले जात नाही. UK मध्ये, PECR हे मार्केटिंग ईमेल आणि SMS चे नियंत्रण करते. प्रत्येक पाहुण्याने कधी आणि कशी संमती दिली याची नोंद ठेवा आणि प्रत्येक सेंडमध्ये अनसब्सक्राइबची लिंक समाविष्ट करा.

हे आमच्या सध्याच्या EPOS सह कार्य करेल का?

होय, जर तुमचे EPOS व्यवहाराच्या वेळी व्हाउचर कोड नोंदवू शकत असेल आणि रिडेम्प्शन डेटा एक्सपोर्ट करू शकत असेल. तुम्हाला प्रत्येक रिडेम्प्शनसाठी कोड, साइट, तारीख, वेळ आणि बिलाची रक्कम हवी असते. Purple Engage सूची, सेगमेंट आणि सेंड व्यवस्थापित करते, आणि जुळणी करताना कोड दोन डेटा संचांना जोडतो. जर तुमचे EPOS कोड तपासू शकत नसेल, तर तुमच्या पहिल्या मोहिमेपूर्वी ते ठीक करा. तपासल्या न गेलेल्या सवलतींमुळे निकाल निरर्थक ठरतात.

आम्ही आमची सध्याची मेलिंग सूची येथे आणू शकतो का?

होय, परंतु केवळ असे संपर्क ज्यांच्या संमतीचा पुरावा तुम्ही दाखवू शकता. प्रत्येक नोंदीसाठी त्या व्यक्तीने मार्केटिंगला कधी, कुठे आणि कशी संमती दिली हे आवश्यक आहे. तो रेकॉर्ड नसलेल्या संपर्कांना कोणत्याही प्लॅटफॉर्मवरून ऑफर पाठवू नये. जुन्या संपर्कांना त्यांच्या स्वतःच्या होल्डआउट ग्रुपसह एक स्वतंत्र विभाग म्हणून हाताळा. त्यांचा प्रतिसाद अलीकडे guest WiFi द्वारे साइन इन केलेल्या पाहुण्यांपेक्षा वेगळा असू शकतो.

एखाद्या ऑफरने नफा मिळवून दिला आहे की नाही हे समजण्यासाठी किती वेळ लागतो?

तुमच्या पहिल्या चाचणीसाठी सुमारे पाच ते सहा आठवड्यांचा वेळ द्या. सेटअपसाठी साधारण एक आठवडा लागतो: विभाग, होल्डआउट, कोड आणि कर्मचाऱ्यांची माहिती. त्यानंतर ऑफर 14 दिवसांसाठी चालते. तुम्ही 28 दिवसांच्या कालावधीत भेट देणाऱ्यांची संख्या मोजता जेणेकरून उशिरा परतणाऱ्यांचीही गणना होईल. EPOS डेटा आल्यावर जुळणी करण्यासाठी एक किंवा दोन दिवस लागतात. नंतरच्या मोहिमांमध्ये हीच प्रक्रिया पुन्हा वापरली जाते, त्यामुळे त्या वेगाने होतात.

प्रत्येक अतिरिक्त भेटीसाठी किती सवलत देणे योग्य आहे?

उद्योग मानकांऐवजी तुमच्या नफ्याच्या प्रमाणावर (मार्जिन) याचे मूल्यमापन करा. तुमच्या होल्डआउट तुलनेतील वाढीव भेटींद्वारे एकूण सवलतीला भागा. यामुळे तुम्हाला प्रति अतिरिक्त भेट सवलतीचा खर्च मिळेल. जर हा आकडा सरासरी बिलावरील एकूण नफ्यापेक्षा कमी असेल, तर ऑफर फायदेशीर ठरते. या मार्गदर्शकाच्या पहिल्या उदाहरणात, £3,600 च्या सवलतीने 648 अतिरिक्त भेटी मिळवून दिल्या. म्हणजेच प्रति भेट सुमारे £5.56 खर्च झाला, तर प्रति भेट सुमारे £22 एकूण नफा झाला.

स्कॉटलंडमधील पब डिजिटल ड्रिंक्स व्हाउचर्स चालवू शकतात का?

होय, परंतु इंग्लंड आणि वेल्सपेक्षा अधिक कडक मर्यादांमध्ये. लायसन्सिंग (स्कॉटलंड) ॲक्ट 2005 ऑन-ट्रेड ऑपर्सवर बंदी घालतो ज्या दुसरं पेय खरेदी केल्यावर मोफत किंवा स्वस्त मद्य देतात. पेयांच्या किमती देखील किमान 72 तास स्थिर राहणे आवश्यक आहे आणि किमान युनिट किंमत लागू होते. अन्नपदार्थांशी संबंधित व्हाउचर्स यांपैकी बहुतेक निर्बंध टाळतात. कोणतीही ड्रिंक्स ऑफर पाठवण्यापूर्वी तुमच्या परवाना सल्लागाराकडून ती तपासून घ्या.