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Solicitudes de reseñas de Google para restaurantes: una lista de verificación en regla

Podrá configurar un programa de solicitud de reseñas de Google para su restaurante que se mantenga dentro de las políticas de Google, el UK GDPR, PECR y la DMCCA 2024.

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Puede pedirle una reseña de Google a cada comensal, pero debe pedírsela a todos de la misma manera. Google prohíbe el filtro de reseñas (review gating), es decir, filtrar a los clientes insatisfechos, así como cualquier incentivo a cambio de una opinión. Envíe una sola solicitud neutral a los huéspedes que hayan aceptado recibir comunicaciones dentro de las 24 horas posteriores a su visita, con un enlace directo a su perfil de negocio.

¿Qué aportan las solicitudes de reseñas de Google a su restaurante?

Las reseñas recientes mantienen actualizado su perfil de negocio para los clientes que están eligiendo dónde cenar hoy. Google señala que el número y la calificación de las reseñas influyen en la clasificación de las búsquedas locales. Una mayor cantidad de reseñas y calificaciones positivas pueden mejorar su posición en los resultados locales.

El beneficio comercial es primero el descubrimiento y luego las visitas recurrentes. Un comensal que lo encuentra a través de Maps se convierte en un cliente. Si ese cliente acepta los términos en su WiFi de invitados, se convierte en un contacto al que puede volver a atraer. La misma lista consentida que recibe su solicitud de reseña también puede recibir su próxima oferta entre semana.

El secreto está en la consistencia. Las reseñas no solicitadas llegan al azar y usted no puede controlar ni su volumen ni su frecuencia. Un programa estructurado le pide una opinión a cada cliente en un momento predecible y a través de un canal que se puede medir.

Por qué el cumplimiento normativo es parte del resultado

Un programa de reseñas que no cumpla las reglas puede costar más de lo que genera. La política de Google sobre la interacción falsa le permite eliminar las reseñas que infrinjan sus normas. También puede restringir los perfiles de negocio involucrados en interacciones falsas, lo que incluye bloquear el ingreso de nuevas reseñas durante un periodo.

El riesgo legal también está aumentando. En el Reino Unido, la Ley de Mercados Digitales, Competencia y Consumidores de 2024 prohíbe las reseñas falsas y las reseñas incentivadas ocultas. Estas disposiciones entraron en vigor el 6 de abril de 2025. La Autoridad de Competencia y Mercados (CMA) ahora puede sancionar a las empresas directamente con multas de hasta el 10% de su facturación global. En los Estados Unidos, la norma de la Comisión Federal de Comercio (FTC) sobre reseñas de consumidores entró en vigor en octubre de 2024. Esta prohíbe las reseñas falsas y la supresión de opiniones, y sus infracciones pueden acarrear sanciones civiles.

¿Qué necesita antes de enviar una solicitud de reseña de Google?

Debe contar con seis elementos antes de realizar su primer envío. Cada uno requiere solo una tarde de trabajo, no un proyecto complejo.

Un perfil de negocio verificado y un enlace de reseña para cada sucursal

Cada ubicación de su restaurante tiene su propio perfil de negocio y su propio enlace de reseña. Google Business Profile le permite copiar un enlace corto que abre directamente el formulario de evaluación. Guarde un enlace por sucursal. Un grupo con varias ubicaciones que redirige a todos los comensales al perfil de la sucursal principal distorsiona las calificaciones de todo el grupo.

El Reglamento General de Protección de Datos (GDPR) exige una base legal para el tratamiento de datos personales. Para el marketing por correo electrónico, esa base suele ser el consentimiento. El Artículo 4(11) define el consentimiento válido como una manifestación libre, específica, informada e inequívoca. El Artículo 7(3) exige que retirar el consentimiento sea tan fácil como otorgarlo.

En el Reino Unido, las Regulaciones de Privacidad y Comunicaciones Electrónicas (PECR) también rigen los correos electrónicos de marketing. La ICO considera que un mensaje es marketing directo si promociona su negocio. Una solicitud de reseña que menciona un menú, un evento o una oferta es marketing directo. La opción segura predeterminada es enviar solicitudes de reseña únicamente a los huéspedes que hayan aceptado recibir comunicaciones.

Un solo mensaje para cada comensal

Escriba una sola solicitud de reseña que se envíe a cada comensal elegible. Sin una versión para clientes frecuentes que lo aprecian y otra para los que vienen por primera vez. Mismo texto, mismo enlace, misma lógica de programación.

Una ruta independiente para comentarios privados

Algunos huéspedes desean decirle algo sin publicarlo de forma abierta. Ofrezca un enlace de comentarios privados, pero junto con el enlace de Google, nunca en lugar de este. Ambas opciones deben aparecer en el mismo mensaje, para todos los huéspedes.

Un límite de frecuencia

Decida con qué frecuencia se le puede solicitar a un mismo huésped. Sugerimos no más de una solicitud por huésped cada 90 días. Los clientes frecuentes que lo visitan semanalmente no deben recibir una solicitud de reseña cada semana.

Un responsable para las respuestas

Google recomienda responder a las reseñas, tanto positivas como negativas. Nombre a la persona que responde en cada ubicación y establezca una meta, como responder dentro de los dos días hábiles siguientes.

Lo que Google y la ley del Reino Unido permiten

Práctica Política de Google Ley del Reino Unido (DMCCA 2024) Qué hacer en su lugar
Solicitar una reseña a cada comensal con un solo mensaje neutral Permitido Permitido Haga de esto su opción predeterminada
Preguntar primero "¿Disfrutó su comida?" y luego enviar solo a los comensal satisfechos a Google Prohibido: solicitud selectiva de reseñas positivas Alto riesgo: puede presentar las reseñas de forma engañosa Muestre el enlace de Google a todos los huéspedes, incluyendo comentarios privados al lado
Ofrecer un descuento, bebida gratis o puntos de lealtad por una reseña Prohibido: incentivos para reseñas Prohibidas las reseñas incentivadas de forma oculta Mantenga las ofertas en mensajes independientes, nunca vinculadas a dejar una reseña
El personal o los propietarios escriben reseñas sobre su propio local Prohibido: conflicto de interés Prohibidas las reseñas falsas Pida al personal que mencione el enlace de reseñas al momento del pago
Pagar a un tercero para que publique reseñas Prohibido: interacción falsa Prohibido encargar reseñas falsas Genere reseñas únicamente de huéspedes reales
Responder públicamente a cada reseña Recomendado Permitido Responda dentro de dos días hábiles, de forma tranquila y específica

¿Cómo crear la lista de solicitudes de reseñas a partir de los datos del WiFi para huéspedes?

La mayoría de las plataformas de correo electrónico envían campañas de forma eficiente. Mailchimp, Klaviyo y HubSpot lo hacen. Ninguna de ellas crea la lista para un establecimiento físico. Aún necesita una forma de capturar los datos de los comensales, con su consentimiento, mientras están en el lugar.

Purple Engage, la plataforma de CRM y email marketing para establecimientos físicos, resuelve este problema. La lista se genera automáticamente a partir de los inicios de sesión en el WiFi para huéspedes. Cada registro consiste en datos de primera fuente obtenidos con consentimiento, vinculados a la ubicación y al momento de la visita. Purple opera en más de 80,000 establecimientos activos y procesó 440 millones de inicios de sesión en 2024 (datos de Purple).

Paso 1: configure el texto de su opción de aceptación (opt-in)

Cuando los comensales inician sesión en su Guest WiFi, ven una opción de consentimiento expreso para marketing. Está desmarcada de forma predeterminada. Indique claramente lo que recibirán, por ejemplo, "Correos electrónicos ocasionales de nuestra parte, incluida una solicitud para evaluar su visita". Esa redacción hace que la solicitud de reseña forme parte de lo que aceptaron, lo que cumple con el Artículo 4(11).

Paso 2: mapee cada sitio a su enlace de reseñas de Google

Guarde el enlace de reseñas de cada establecimiento en el perfil correspondiente dentro de Purple Engage. Un invitado que inicie sesión en su sucursal de Leeds recibirá el enlace de Leeds. Verifique cada enlace abriéndolo en un teléfono antes del lanzamiento.

Paso 3: active el envío a partir de la visita

El inicio de sesión de WiFi le proporciona el único dato del que carece una herramienta de correo electrónico genérica: cuándo estuvo allí el invitado realmente. Utilice la visita como el activador de la solicitud de reseña, de modo que el tiempo siga el comportamiento real en lugar de un lote semanal.

Paso 4: aplique reglas de elegibilidad que ignoren el sentimiento

Excluya a los invitados según criterios que no tengan nada que ver con cómo se sintieron. Las exclusiones válidas incluyen a cualquiera a quien se le haya preguntado en los últimos 90 días, dispositivos del personal e invitados que retiraron su consentimiento. Nunca excluya a un invitado porque se quejó, dejó una puntuación baja en la encuesta o parecía descontento. Eso es filtrado selectivo.

Paso 5: decida desde dónde realiza el envío

Puede enviar directamente desde Purple Engage. Si su equipo prefiere permanecer en otra plataforma, Purple Connectors transfiere datos de Purple a sistemas externos. Luego puede enviar comunicaciones externamente utilizando los datos de los invitados que dieron su consentimiento. Los pasos de configuración se encuentran en nuestro artículo de soporte, Introduction to Connectors.

Purple es independiente del hardware. Funciona con los puntos de acceso que ya opera, incluidos Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme Networks y Fortinet.

Escenario práctico: un restaurante de barrio para 90 comensales

Las cifras de este escenario son supuestos ilustrativos, no resultados de Purple.

Situación. Un restaurante independiente dependía de un código QR impreso en sus tarjetas de mesa. No tenía forma de saber qué comensales escaneaban ni forma de dar seguimiento. Las reseñas llegaban en lapsos desintegrados, principalmente después de fines de semana concurridos.

Lo que se hizo. El equipo activó el WiFi para invitados con una opción de consentimiento expreso. Asuma que 1,200 comensales inician sesión cada mes y el 30% da su consentimiento, lo que da 360 invitados contactables. Cada uno recibió una solicitud de reseña la mañana posterior a su visita, aplicando el límite de 90 días.

Resultado medible. Asuma que el 25% de los destinatarios hace clic y uno de cada cuatro deja una reseña. Eso genera aproximadamente 22 reseñas nuevas al mes solo por correo electrónico, además de las reseñas de las tarjetas de mesa. Lo que es más importante, el restaurante obtuvo 360 contactos con consentimiento al mes para campañas de visitas recurrentes. Sus propias tasas diferirán, por lo que la sección de medición a continuación es importante.

¿Qué debe decir una solicitud de reseña conforme a la normativa y cuándo debe enviarla?

La mejor solicitud es corta, neutral y se envía mientras la comida aún está fresca en la memoria. Tres reglas cubren la mayoría de los casos: pregunte a todos, pregunte una vez y pregunte pronto.

Cuándo enviar, según el tipo de visita

Tipo de visita Cuándo enviar Por qué
Comida entre semana El mismo día, a media tarde Los comensales están de vuelta en sus escritorios y la comida es reciente
Cena entre semana A la mañana siguiente, alrededor de las 10:00 Evita un correo nocturno; la velada aún está fresca
Brunch de fin de semana El mismo día, al atardecer Tiempo de ocio, y la visita fue hace pocas horas
Restaurante de hotel durante una estancia Después del checkout Una sola solicitud cubre toda la estancia, no cada comida
Comedores privados o eventos El siguiente día hábil Le da tiempo al organizador de recopilar comentarios del grupo

Envíe no más de un recordatorio, y solo a los clientes que no abrieron el primer mensaje. Si envía un recordatorio, hágalo dentro de los primeros siete días. Después de eso, la visita se ha olvidado y la solicitud se percibe como correo no deseado.

Qué escribir

Mantenga el mensaje dividido en cuatro partes: agradecimiento, una pregunta, dos enlaces y la opción de cancelar la suscripción. Aquí hay una plantilla que puede adaptar.

Asunto: Gracias por visitarnos ayer en [Lugar]

Gracias por comer con nosotros. ¿Le gustaría compartir su experiencia en Google? Toma alrededor de un minuto y ayuda a otros comensales a decidir dónde comer.

[Dejar una reseña en Google]

Si prefiere decirnos algo en privado, responda a este correo electrónico o utilice nuestro formulario de comentarios.

[Enviar comentarios en privado]

Observe lo que falta. No hay un "Si le encantó, déjenos una reseña en Google". No hay una calificación con estrellas para hacer clic antes de ver el enlace de Google. No hay ninguna oferta. Esas tres omisiones mantienen el mensaje dentro de la política de Google y la legislación del Reino Unido.

Mantenga las promociones en correos electrónicos separados. Una solicitud de reseña que también promociona su nuevo menú de degustación se convierte en marketing directo bajo la normativa PECR. También despierta la sospecha de que la oferta y la reseña están vinculadas.

Qué canales combinar

El correo electrónico derivado de los datos de la red WiFi para invitados es su canal principal medible. Los avisos dentro del establecimiento llegan a los comensales que no dieron su consentimiento. Utilice ambos, con la misma redacción neutral.

Canal Cuándo llega al comensal Consentimiento necesario Qué se puede medir Ideal para
Correo electrónico posterior a la visita con datos de WiFi para invitados 2 a 24 horas después de la visita Sí: consentimiento de GDPR y suscripción voluntaria de PECR Envíos, aperturas y clics por sucursal Su programa principal y repetible
Tarjeta de mesa con código QR Durante la comida No: el comensal elige escanear Escaneos, si utiliza un enlace corto con contador Comensales que no dieron su consentimiento
Pie de página en la cuenta o recibo Al pagar No Muy poco, a menos que el enlace sea único Refuerzo de bajo esfuerzo
Mención del personal al pagar Al pagar No Nada directamente Crear una cultura de reseñas en el piso de servicio
SMS 2 a 24 horas después de la visita Sí: suscripción voluntaria para marketing por SMS Envíos y clics Establecimientos de comida para llevar y servicio rápido

¿Cómo saber si sus solicitudes de reseñas están funcionando?

Mida los resultados a nivel de sucursal, mensualmente. Una sola cifra general para toda la cadena oculta las sucursales que necesitan ayuda.

Las seis cifras a las que debe dar seguimiento

  • Nuevas reseñas por sucursal al mes. Su medida de volumen principal. Compárela con los tres meses anteriores al lanzamiento.
  • Reseñas por cada 1,000 visitas de WiFi. Esto normaliza las sucursales con mucha o poca afluencia, para que un bistro de 40 lugares y una brasserie de 200 se comparen de manera justa.
  • Calificación promedio, acumulada a 90 días. Observe la tendencia, no la cifra histórica, la cual apenas se mueve una vez que tiene cientos de reseñas.
  • Tasa de clics en el enlace de reseña. Medida en su plataforma de correo electrónico. Una tasa de clics a la baja suele significar fatiga o un momento inadecuado.
  • Tasa y tiempo de respuesta. Las reseñas que respondió y qué tan rápido lo hizo. Google Business Profile muestra cada reseña en un solo lugar.
  • Tasa de opt-in en el WiFi de invitados. El tamaño de la lista del próximo mes depende de esto, por lo que es un indicador clave.

La vista de rendimiento de Google Business Profile también muestra cómo lo encontraron los comensales, incluidas las búsquedas y las vistas en Maps. Busque un aumento en las interacciones del perfil en los meses posteriores al lanzamiento.

Los mismos datos de visitas que definen el momento de su solicitud de reseña pueden medir los medios pagados frente a las visitas reales. Consulte la integración de la Meta Conversions API para restaurantes: medición de anuncios frente a visitas reales.

Escenario práctico: un grupo de 12 pubs y restaurantes

Las cifras de este escenario son supuestos ilustrativos, no resultados de Purple.

Situación. Un grupo regional envió a los comensales una encuesta de una sola pregunta: "¿Cómo calificaría su visita, del 1 al 5?". Los invitados que eligieron 4 o 5 vieron un enlace de Google. Los invitados que eligieron del 1 al 3 vieron un formulario de comentarios en su lugar. Ese es un filtro de reseñas de libro de texto, y la DMCCA entró en vigor mientras aún estaba activo.

Lo que se hizo. El grupo reemplazó la encuesta con un correo electrónico neutral para cada invitado con opt-in. Ambos enlaces aparecían en cada mensaje. Cada sucursal recibió su propio enlace de reseña y cada gerente general se hizo cargo de las respuestas de su sucursal.

Resultado medible. Supongamos que la calificación promedio acumulada de 90 días bajó de 4.6 a 4.4, ya que algunos invitados menos satisfechos ahora llegaron a Google. Supongamos que el volumen mensual de reseñas aumentó en un 50%, porque no se filtró a ningún invitado. El grupo eliminó un incumplimiento de políticas y un riesgo legal, y obtuvo una señal honesta de qué sucursales necesitaban atención. Dos sucursales con calificaciones a la baja recibieron una revisión de menú y de personal dentro del trimestre.

Espere una pequeña disminución en la calificación promedio cuando deje de filtrar. Esa disminución es la imagen real, y corregir lo que revela es lo que impulsa las visitas recurrentes.

¿Qué sale mal con las solicitudes de reseñas de restaurantes y cómo evitarlo?

La mayoría de los fallos no son deliberados. Se infiltran a través de ajustes con buena intención. Estos son los más comunes.

Filtro de reseñas con otro nombre

Las pantallas de "Cuéntenos cómo nos fue primero" parecen inofensivas. Si el enlace de Google solo aparece después de una respuesta positiva, es un filtro de reseñas. Realice esta prueba: ¿todos los invitados ven el enlace de Google, en el mismo lugar, independientemente de lo que hayan seleccionado? Si no es así, corríjalo.

Incentivos que se infiltran a través de la lealtad

Un equipo de fidelización agrega "50 puntos por una reseña de Google" a la aplicación. Un mesero promete un postre gratis. Ambas acciones incumplen la política de Google, y los incentivos ocultos violan la ley del Reino Unido. Informe a sus equipos de fidelización, marketing y personal de piso juntos y por escrito.

Pedir lo mismo a los clientes habituales en cada visita

Sus mejores clientes son los que más lo visitan, por lo que un envío activado por visita es lo que más los impacta. Sin un límite de frecuencia, se darán de baja y perderá a sus contactos más valiosos. Aplique el límite de 90 días antes del lanzamiento, no después de las quejas.

Enviar mensajes a personas que nunca dieron su consentimiento

Subir una lista de reservaciones anteriores y enviar solicitudes de reseña a todos es un problema de PECR. También es un problema de GDPR si carece de una base legal. Utilice únicamente contactos con consentimiento. Si una plataforma de reservaciones conserva los datos, verifique primero sus términos de consentimiento.

Enlace incorrecto en una propiedad multisitio

Un solo enlace compartido envía todas las reseñas a un solo perfil. Un sitio parece concurrido, mientras que el resto parece abandonado. Pruebe el enlace de cada sitio en un teléfono antes de que cada nuevo sitio esté disponible.

Personal que publica reseñas en dispositivos del establecimiento

Que el personal escriba reseñas sobre su propio lugar de trabajo representa un conflicto de intereses según la política de Google. Las reseñas publicadas desde la red de su establecimiento también pueden parecer sospechosas si se hacen en volumen. Pida al personal que dirija a los comensales al enlace, pero nunca que escriban las reseñas ellos mismos.

Ignorar las reseñas negativas que recibe ahora

Las solicitudes sin restricciones sacan a la luz críticas honestas. Dejarlas sin respuesta transmite a los futuros comensales que nadie está escuchando. Responda de manera específica, ofrezca continuar la conversación de forma privada y solucione el problema de fondo.

Escenario práctico: una cafetería en un centro de jardinería

Las cifras de este escenario son supuestos ilustrativos, no resultados de Purple.

Situación. Un centro de jardinería minorista operaba una cafetería que atraía a compradores los fines de semana. El perfil de empresa de la cafetería contenía reseñas del departamento de plantas, porque los compradores confundían ambos establecimientos. El equipo también ofrecía un café gratis por cualquier reseña que se mostrara en la caja.

Lo que se hizo. El centro de jardinería retiró inmediatamente la oferta de café gratis. Creó enlaces de reseña independientes para la cafetería y la tienda principal. Los compradores que iniciaban sesión en el WiFi de invitados en la zona de la cafetería recibían el enlace de la cafetería. Los compradores en otras áreas recibían el enlace de la tienda.

Resultado medible. Asuma que las reseñas que mencionaban plantas en el perfil de la cafetería cayeron de una de cada tres a casi cero en un plazo de dos meses. La cafetería pudo entonces ver comentarios sobre su propia comida y servicio. Eliminó un incentivo que incumplía la política de Google y la DMCCA.

Para el siguiente paso con la misma lista con consentimiento, consulte nuestra guía relacionada sobre audiencias personalizadas de Meta a partir de datos de WiFi de invitados, una lista de verificación para establecimientos.

Preguntas frecuentes

¿Está en contra de las reglas de Google pedir reseñas a los comensales?

No, Google le permite solicitar reseñas a los comensales. Lo que prohíbe es la solicitud selectiva, es decir, pedir únicamente a los clientes que espera que sean positivos y ofrecer algo a cambio. Solicite a cada comensal elegible de la misma manera, con el mismo mensaje y enlace. Google Business Profile incluso le proporciona un enlace corto para compartir, el cual abre el formulario de reseña directamente en el teléfono del comensal.

¿Podemos ofrecer a los comensales un descuento o una bebida gratis por dejar una reseña en Google?

No. La política de Google prohíbe ofrecer dinero, productos o servicios a cambio de reseñas, ya sea que la reseña sea positiva o negativa. En el Reino Unido, la Digital Markets, Competition and Consumers Act 2024 prohíbe las reseñas incentivadas de forma oculta, con multas de la CMA de hasta el 10% de la facturación global. Mantenga sus ofertas y solicitudes de reseñas en mensajes separados, y nunca condicione una oferta a la realización de una reseña.

¿Necesitamos consentimiento para enviar por correo electrónico una solicitud de reseña de Google a los comensales?

Sí, trátelo como mercadotecnia y envíelo únicamente a los huéspedes que hayan aceptado recibir comunicaciones. La ICO considera que un mensaje que promueve su negocio es mercadotecnia directa según PECR. El GDPR requiere un consentimiento otorgado libremente, específico, informado e inequívoco. Purple captura una opción de consentimiento de elección consciente en el inicio de sesión del WiFi para invitados, desmarcada de forma predeterminada. Mencione las solicitudes de reseñas en la redacción de dicho consentimiento, para que los invitados sepan lo que aceptaron recibir.

¿Podemos dirigir a los comensales satisfechos a Google y a los insatisfechos a un formulario de comentarios?

No, eso se considera filtrado de reseñas (review gating) y viola la política de Google. Puede ofrecer una opción de comentarios privada, pero cada invitado debe ver también el enlace de Google, en el mismo mensaje. La prueba es simple: si cualquier respuesta que da un invitado cambia el hecho de que vea el enlace de Google, está realizando un filtrado. Elimine la pregunta de evaluación y muestre ambas opciones a todos.

¿En qué se diferencia Purple Engage de Mailchimp o Klaviyo para las solicitudes de reseñas?

Purple Engage crea la lista, algo que Mailchimp y Klaviyo no hacen. Esas plataformas envían campañas a contactos que usted ya tiene. Purple Engage crea contactos de primera fuente con consentimiento a partir de los inicios de sesión del WiFi para invitados, vinculados al sitio y la hora de cada visita. Esos datos de visita le permiten programar cada solicitud de reseña tras una visita real y enviar a cada invitado el enlace de Google del sitio correcto.

¿Funcionará Purple con el hardware WiFi que ya tenemos?

Sí, Purple es independiente del hardware y se ejecuta en los puntos de acceso que ya posee. El hardware compatible incluye Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme y Fortinet. No necesita reemplazar su red para capturar datos de invitados con consentimiento. Purple está activo en más de 80,000 establecimientos y gestionó 440 millones de inicios de sesión en 2024 (datos de Purple).

¿Podemos seguir enviando solicitudes de reseñas desde nuestra plataforma de correo electrónico actual?

Sí. Los conectores de Purple envían datos desde Purple a sistemas externos, lo que le permite enviar comunicaciones desde otra plataforma utilizando datos de invitados con consentimiento. Muchos establecimientos capturan contactos en Purple y conservan su herramienta de envío actual. Los pasos de configuración se encuentran en nuestro artículo de soporte, Introducción a los conectores. Verifique que el enlace de reseñas de Google de cada sitio se transfiera con el registro del invitado.\n\n### ¿Qué tan pronto después de una visita debe un restaurante enviar una solicitud de reseña?\n\nEnvíela dentro de las 24 horas posteriores a la visita, mientras la experiencia de la comida aún esté fresca. Para la cena, la mañana siguiente funciona muy bien. Para la comida o el brunch, esa misma tarde o al comienzo de la noche es adecuado para la mayoría de los comensales. Envíe como máximo un recordatorio dentro de los siete días posteriores y limite las solicitudes a una por invitado cada 90 días, para no abrumar a los clientes frecuentes en cada visita.