ईमेल आणि WiFi वर रेस्टॉरंट लॉयल्टी प्रोग्राम तयार करणे

ईमेल आणि WiFi वरील रेस्टॉरंट लॉयल्टी प्रोग्राम कोणत्याही ॲप किंवा पंच कार्डशिवाय कार्य करतो. ग्राहक तुमच्या गेस्ट WiFi मध्ये लॉग इन करतात, GDPR सुसंगत संमती देतात आणि तुमच्या सूचीमध्ये सामील होतात. Purple त्यांच्या प्रोफाईलवर प्रत्येक पुनरावृत्ती भेटीची नोंद ठेवते. त्यानंतर तुम्ही ईमेलद्वारे भेटीच्या वारंवारतेनुसार बक्षीस देता: दुसऱ्या भेटीनंतर आभार संदेश, पाचव्या भेटीस एक ऑफर, नियमित ग्राहकांसाठी VIP स्तर.

WiFi आणि ईमेल लॉयल्टी प्रोग्राम तुमच्या रेस्टॉरंटसाठी काय करतो?

हा अशा ग्राहकांना, ज्यांना तुम्ही चेहऱ्याने ओळखता, अशा पाहुण्यांमध्ये बदलतो ज्यांच्याशी तुम्ही नावाने संपर्क साधू शकता. चार उद्दिष्टांचे लक्ष्य ठेवा: उच्च ऑप्ट-इन दर, अधिक पुनरावृत्ती भेटी, प्रति संदेश अधिक महसूल आणि उच्च लाईफटाईम व्हॅल्यू. या मार्गदर्शकातील प्रत्येक निर्णय यापैकी एका क्रमांकासाठी उपयुक्त ठरतो.

याची कार्यपद्धती संक्षिप्त आहे. ग्राहक आधीच WiFi तपशीलांची विचारणा करतात. जेव्हा ते तुमच्या Guest WiFi शी कनेक्ट होतात, तेव्हा ते एक ईमेल पत्ता प्रविष्ट करतात आणि तुमच्याकडून अपडेट्स मिळवायचे की नाही हे निवडतात. ते लॉगिन एक प्रोफाईल तयार करते. प्रत्येक वेळी जेव्हा ते परत येतात आणि कनेक्ट होतात, तेव्हा Purple त्या प्रोफाईलमध्ये भेटीची नोंद जोडते. Purple Engage नंतर पाहुणे किती वेळा भेट देतात त्यानुसार त्यांचे गट बनवते आणि तुम्ही प्रत्येक गटाला ईमेलद्वारे बक्षीस देता.

कोणीही ॲप डाउनलोड करत नाही. कोणीही कार्ड सोबत बाळगत नाही. तुमच्या कर्मचाऱ्यांना कधीही स्टॅम्प मारण्याची गरज पडत नाही.

पंच कार्डे, ॲप्स आणि फक्त-ईमेल प्लॅटफॉर्मशी याची तुलना कशी होते

दृष्टीकोन	ग्राहकाने काय केले पाहिजे	तुमची संपर्क सूची कुठून येते	तुम्हाला मिळणारा भेटीचा डेटा	मुख्य कमकुवतपणा
कागदी पंच कार्ड	कार्ड सोबत बाळगा आणि प्रत्येक भेटीला स्टॅम्प मागा	सूची नाही: कार्डमध्ये कोणतेही संपर्क तपशील नसतात	कार्डवरील स्टॅम्प जे तुम्ही कधीही पाहत नाही	गमावलेली कार्डे, विसरलेले स्टॅम्प, निघून गेलेल्या ग्राहकांशी संपर्क साधण्याचा कोणताही मार्ग नाही
ब्रँडेड लॉयल्टी ॲप	ॲप डाउनलोड करा, खाते तयार करा, बिलिंगच्या वेळी ते उघडा	केवळ ॲप साइन-अप	अशा भेटी जिथे ग्राहक ॲप उघडतो	तुम्हाला एकही भेट दिसण्यापूर्वी प्रत्येक पाहुण्याने ॲप इंस्टॉल करणे आणि लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे
Mailchimp, Klaviyo किंवा HubSpot सारखे ईमेल प्लॅटफॉर्म	साइन-अप फॉर्म भरा	तुम्ही सेट केलेले फॉर्म, इम्पोर्ट आणि इंटिग्रेशन्स	तुम्ही सेट केलेल्या दुसऱ्या सिस्टीमने पाठवल्याशिवाय व्हेन्यूमधून कोणताही डेटा नाही	कॅम्पेन पाठवते, परंतु सूची तयार करत नाही किंवा कोण आत आले हे पाहत नाही
Purple Engage सह Guest WiFi	WiFi मध्ये लॉग इन करा आणि अनटिक केलेल्या ऑप्ट-इनला टिक करा	फर्स्ट-पार्टी डेटा म्हणून प्रत्येक संमती दिलेले WiFi लॉगिन	पाहुणे WiFi शी कनेक्ट होतात ती प्रत्येक भेट	फक्त WiFi शी कनेक्ट होणाऱ्या पाहुण्यांची गणना करते

शेवटचा स्तंभ सर्वात महत्वाचा आहे. Mailchimp, Klaviyo आणि HubSpot हे सक्षम पाठवणारे आहेत. यापैकी कोणीही तुमच्या व्हेन्यूच्या WiFi वर कार्यरत नाही, त्यामुळे मंगळवारी कोण आले हे कोणालाही माहित नसते. Purple एकाच ठिकाणी सूची आणि भेटीचा इतिहास तयार करते, आणि नंतर तुम्हाला त्यावरून संदेश पाठवण्याची अनुमती देते.

Purple 2012 पासून Guest WiFi चालवत आहे. हे आता 90 हून अधिक देशांमधील 80,000+ लाईव्ह व्हेन्यूमध्ये चालते आणि त्यांनी 2024 मध्ये 440 दशलक्ष लॉगिन हाताळले आहेत (Purple डेटा).

तुमचा रेस्टॉरंट लॉयल्टी प्रोग्राम तयार करण्यापूर्वी तुम्हाला कशाची गरज आहे?

बहुतांश तयारी ही निर्णयांची असते, तंत्रज्ञानाची नाही. ईमेल टेम्पलेटला स्पर्श करण्यापूर्वी या सहा मुद्द्यांवर निर्णय घ्या.

• तुमच्याकडे आधीपासून असलेल्या ॲक्सेस पॉइंट्सवर Guest WiFi. Purple हे हार्डवेअर-अग्नोस्टिक आहे आणि Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme आणि Fortinet वर क्लाउड ओव्हरले म्हणून चालते. तुम्हाला उपकरणे बदलण्याची गरज नाही.
• मार्केटिंग ईमेलसाठी कायदेशीर आधार. GDPR Article 6(1)(a) अंतर्गत संमती वापरा. UK मधील ठिकाणांनी Privacy and Electronic Communications Regulations (PECR) च्या नियमावली 22 चे देखील पालन केले पाहिजे. PECR ला व्यक्तींना मार्केटिंग ईमेल पाठवण्यासाठी पूर्व संमती आवश्यक असते, जोपर्यंत संकुचित "soft opt-in" लागू होत नाही. मोफत WiFi लॉगिनची विक्री म्हणून गणना होण्याची शक्यता कमी आहे, त्यामुळे स्पष्ट संमतीचे नियोजन करा.
• मेनू किमतीवर नाही, तर खाद्यपदार्थांच्या खर्चावर आधारित रिवॉर्ड बजेट. £9 ला विकल्या जाणाऱ्या गोड पदार्थाचा (डेझर्ट) मोफत देण्यासाठी होणारा खर्च तुमच्यासाठी खूपच कमी असतो. कमी रकमेवर बजेट तयार करा.
• टिल (गल्ल्यावर) रिवॉर्ड रिडीम करण्याची पद्धत. कर्मचारी रिवॉर्ड कसे ओळखतील ते ठरवा: टिलमध्ये एंटर केलेला युनिक कोड किंवा बिलावर लिहिलेला कोड.
• विझिटची (भेट) व्याख्या आणि तुमचे टियर्स. हे पुढील विभागात समाविष्ट केले आहे.
• एक नामांकित मालक. एका व्यक्तीकडे दरमहा आकडेवारीचे पुनरावलोकन करण्याचे काम द्या.

तुम्ही काहीही तयार करण्यापूर्वी निष्ठावंत (लॉयल) कशाला म्हणायचे ते ठरवा

भेट देण्याची वारंवारता ही स्वरूपावर अवलंबून असते. कॅफेमध्ये नियमित येणारी व्यक्ती दररोज येऊ शकते, तर चांगल्या रेस्टॉरंटमध्ये नियमित येणारी व्यक्ती वर्षातून चार वेळा बुकिंग करू शकते. रोलिंग विंडोवर मोजल्या जाणाऱ्या तुमच्या स्वतःच्या पॅटर्नवरून टियर्स सेट करा. मध्यम आकाराच्या रेस्टॉरंटसाठी ही एक योग्य सुरुवात आहे:

टियर	नियम (रोलिंग 90 दिवस)	त्यांना काय मिळते
न्यू	1 भेट	स्वागत ईमेल आणि परत येण्याचे कारण
रिटर्निंग	2 ते 3 भेटी	आभार मानणारा ईमेल आणि पुढील भेटीवर एक छोटे सरप्राईज
रेग्युलर	4 ते 6 भेटी	अनलॉक केलेले रिवॉर्ड आणि इव्हेंट्सचा लवकरात लवकर ॲक्सेस
VIP	7+ भेटी	नाव घेऊन दिलेली ओळख, प्राधान्य बुकिंग, टेस्टिंगसाठी निमंत्रणे

तुमच्या पहिल्या तिमाहीनंतर थ्रेशोल्डचे पुनरावलोकन करा. जर तुमची बहुतांश यादी VIP मध्ये असेल, तर बार खूप कमी आहे. जर जवळजवळ कोणीही रेग्युलरपर्यंत पोहोचत नसेल, तर तो कमी करा.

तुम्ही तुमच्या गेस्ट WiFi डेटासह लॉयल्टी टियर्स कसे सेट करता?

WiFi लॉगिनपासून पहिल्या रिवॉर्डपर्यंत पोहोचण्यासाठी पाच पायऱ्या आहेत. Purple चे सपोर्ट दस्तऐवज कॉन्फिगरेशन स्क्रीन समाविष्ट करतात. हा विभाग त्यामागील निर्णयांचा समावेश करतो.

पायरी 1: जाणीवपूर्वक केलेल्या निवडीभोवती WiFi लॉगिन डिझाइन करा

लॉगिन पेज तुमचा ऑप्ट-इन दर ठरवते. प्रोग्रामला ज्याची गरज आहे तेवढेच मागा: एक ईमेल पत्ता, तसेच जर तुम्ही वाढदिवसाच्या रिवॉर्ड्सचे नियोजन करत असाल तर जन्मतारीख. GDPR Article 5(1)(c) ला डेटा मिनिमायझेशन आवश्यक आहे, आणि छोटा फॉर्म पाहुण्यांसाठी जलद असतो.

मार्केटिंग ऑप्ट-इन चा बॉक्स वेगळा आणि अनटिक केलेला ठेवा. GDPR Recital 32 स्पष्ट करते की आधीच टिक केलेले बॉक्स संमती मानले जात नाहीत. WiFi ॲक्सेस कधीही मार्केटिंग संमतीवर आधारित ठेवू नका. Article 7(4) अशा प्रकारच्या बंडलिंगला संमती स्वेच्छेने दिली गेली नव्हती याचे लक्षण मानतात.

पाहुण्यांना ते काय मिळणार आहे ते सांगा. "वाढदिवसाच्या मिष्टान्नासाठी आणि नियमित ग्राहकांसाठी रिवॉर्ड्स मिळवण्यासाठी सामील व्हा" मुळे ग्राहक स्वेच्छेने ऑप्ट-इन करतात. "मार्केटिंगसाठी साइन अप करा" मुळे नाही. प्रत्येक पाहुण्याने कधी आणि कसा होकार दिला याची नोंद ठेवा, कारण Article 7(1) नुसार पुराव्याची जबाबदारी तुमच्यावर असते.

पायरी 2: Purple Engage मध्ये व्हिजिट-फ्रीक्वेन्सी सेगमेंट्स तयार करा

तुम्ही वर सेट केलेल्या व्हिजिट नियमांचा वापर करून, प्रत्येक स्तरासाठी एक सेगमेंट तयार करा. Purple Engage तुमच्या पाहुण्यांच्या WiFi व्हिजिट हिस्टरीवरून तुमचे सर्वात वारंवार येणारे पाहुणे ओळखते. त्यामुळे तुमचे सेगमेंट्स ग्राहकांच्या प्रत्यक्ष वर्तनावरून भरतात, ग्राहक स्वतःबद्दल काय सांगतात त्यावरून नाही.

एक लॅप्स झालेला (Lapsed) सेगमेंट देखील जोडा: असे पाहुणे जे Returning किंवा त्याहून अधिक स्तरावर पोहोचले आहेत परंतु त्यांनी 45 दिवसांपासून भेट दिलेली नाही. Purple Engage Product overview दाखवते की सेगमेंट्स आणि ईमेल पाठवणे एकत्र कसे काम करतात.

पायरी 3: प्रत्येक स्तराला एक रिवॉर्ड जोडा

नात्यानुसार रिवॉर्ड द्या. नवीन पाहुण्यांना पुन्हा येण्याचे कारण द्या. नियमित ग्राहकांना विशेष ओळख द्या.

असे रिवॉर्ड्स निवडा ज्यांचा फूड कॉस्ट कमी आहे पण ते मिळताना मोठे वाटतात. डेझर्ट, हाऊस वाईनचा ग्लास, ऑफ-मेन्यू डिश किंवा शुक्रवारी गॅरंटीड टेबल हे सर्व योग्य पर्याय आहेत. VIP साठी सरसकट टक्केवारी सवलत देणे टाळा. ते आधीच येतात, त्यामुळे सवलत दिल्याने तुम्ही जो नफा मिळवणार होता तो गमावून बसता.

पायरी 4: कर्मचाऱ्यांसाठी रिडेम्प्शन सोपे करा

प्रत्येक रिवॉर्ड ईमेलमध्ये एक युनिक कोड ठेवा. कर्मचारी तो बिलिंग काउंटरवर एंटर करतात किंवा बिलावर नोंदवतात. युनिक कोडमुळे फॉरवर्ड करणे लक्षात येते आणि कोणत्या ईमेलमुळे कोणती व्हिजिट झाली हे स्पष्ट होते.

लॉन्च करण्यापूर्वी फ्लोअर टीमला सूचना द्या. जर एखादा सर्व्हर 10 सेकंदात रिवॉर्ड रिडीम करू शकला नाही, तर पाहुण्याला डेझर्टऐवजी झालेला त्रास लक्षात राहतो.

पायरी 5: ग्राहकांना या प्रोग्रामबद्दल सांगा

प्रमोट करण्यासाठी कोणतेही ॲप नसल्यामुळे, तुम्ही टेबलवरच प्रोग्राम प्रमोट करता. मेनूमध्ये एक ओळ आणि WiFi तपशीलांजवळ एक कार्ड जोडा. कर्मचाऱ्यांना एक ओळीची स्क्रिप्ट द्या: "आमच्या WiFi शी कनेक्ट व्हा आणि या तिमाहीत तुमच्या चौथ्या भेटीवर आमच्याकडून डेझर्ट मिळवा." ही कल्पना काम करते कारण WiFi शी कनेक्ट होणे हे ग्राहक आधीच करत असतात.

तुमच्या रेस्टॉरंट लॉयल्टी ईमेल्समध्ये काय लिहिले पाहिजे आणि ते कधी पाठवले पाहिजेत?

प्रत्येक रेस्टॉरंट लॉयल्टी ईमेलने एक काम केले पाहिजे. शक्य तिथे कॅलेंडर तारखेऐवजी व्हिजिट इव्हेंटशी ते जोडा. खालील वेळापत्रक ही एक सुरुवात आहे जी तुम्ही पहिल्या दिवसापासून लागू करू शकता.

ट्रिगर	कधी पाठवायचे	ते काय सांगते	ध्येय
संमतीसह पहिला WiFi लॉगिन	24 तासांच्या आत	स्वागत, सदस्यांना काय मिळते, या महिन्यात परत येण्याचे एक कारण	दुसरी भेट
दुसरी भेट	भेटीच्या दुसऱ्या दिवशी	धन्यवाद, पुढील वेळी एक छोटी सरप्राईज भेट वाट पाहत आहे	तिसरी भेट
Regular स्तरावर पोहोचणे	पात्र ठरलेल्या भेटीच्या दुसऱ्या दिवशी	रिवॉर्ड अनलॉक झाले, युनिक कोड, 14 दिवसांची मुदत	सवय
वाढदिवस	7 दिवस आधी	पाहुण्याच्या टेबलसाठी वाढदिवसाची ऑफर	ग्रुप बुकिंग
45 दिवसांपासून लॅप्स	भेट न देता 45 वा दिवस	"आम्हाला तुमची आठवण येत आहे", नवीन डिश किंवा इव्हेंट, एक ऑफर	पुन्हा जिंकणे
VIP स्तर	दरमहा	इव्हेंट्स, टेस्टिंग्ज आणि मेनू प्रीव्ह्यूसाठी अर्ली बुकिंग	लाईफटाईम व्हॅल्यू

प्रत्येक ईमेल व्हिजिट हिस्टरीनुसार लिहा

ओळख ही अशी बक्षीस आहे जी बहुतेक ठिकाणे विसरतात. "तुम्ही मार्चपासून पाच वेळा भेट दिली आहे" हे विशिष्ट आणि खरे आहे. एक सामान्य वृत्तपत्र हे सांगू शकत नाही. तुम्ही अतिथीचे नाव गोळा केले असल्यास त्यांचे नाव, त्यांनी भेट दिलेली जागा आणि ते पोहोचलेली पातळी वापरा.

प्रत्येक ईमेलमध्ये एकच ऑफर आणि एकच कॉल टू ॲक्शन ठेवा. विषयाच्या ओळीत आणि मजकुराच्या पहिल्या ओळीत ऑफर टाका. फोनवर, निर्णय घेण्यापूर्वी अतिथी सहसा एवढेच वाचतात.

वारंवारतेवर मर्यादा घाला

आवडत्या ठिकाणी दरमहा तीन ईमेल मिळणाऱ्या नियमित ग्राहकाद्वारे अनसबस्क्राईब करण्याची शक्यता जास्त असते. प्रत्येक अनसबस्क्राईबमुळे तुमची सर्वात स्वस्त पुनरावृत्ती भेट गमवावी लागते. वृत्तपत्रांची गणना करून, प्रति अतिथी आठवड्यातून एक किंवा दोन ईमेल पाठवण्याची मर्यादा घाला.

क्विझ नाईट्स, लाइव्ह स्पोर्ट्स किंवा टेस्टिंग इव्हिनिंग यासारख्या इव्हेंट-आधारित ईमेलसाठी, पब्ससाठी इव्हेंट मार्केटिंग: SMS आणि ईमेल मोहीम चेकलिस्ट पहा.

खऱ्या ठिकाणी WiFi लॉयल्टी प्रोग्राम कसा दिसतो?

येथे तीन परिस्थिती आहेत. पहिली Purple केस स्टडी आहे. इतर दोन नमूद केलेल्या गृहितकांसह तयार केलेले मॉडेल आहेत, जेणेकरून तुम्ही तुमचे स्वतःचे आकडे बदलू शकता.

Harrods: सर्वात वारंवार येणाऱ्या खरेदीदारांना बक्षीस देणे

परिस्थिती. Harrods, लंडनचे लक्झरी डिपार्टमेंट स्टोअर, वेगवेगळ्या दराने ग्राहक परत येतात ते पाहते.

काय केले गेले. Harrods ने भेटीच्या वारंवारतेनुसार त्यांच्या सर्वोत्तम खरेदीदारांना ओळखण्यासाठी आणि त्यांना ईमेलद्वारे बक्षीस देण्यासाठी Purple Engage चा वापर केला.

निकाल. या प्रोग्रामने 57x ROI परत केला (Purple केस स्टडी डेटा).

रेस्टॉरंटसाठी धडा असा आहे की यंत्रणा स्केलवर अवलंबून नसते. भेटी मोजा, शीर्ष पातळी शोधा आणि ईमेलद्वारे बक्षीस द्या.

काम केलेले मॉडेल: 120-कव्हर शेजारचे रेस्टॉरंट

हे आकडे स्पष्टीकरणात्मक गृहितके आहेत, नोंदवलेला निकाल नाही.

परिस्थिती. 120-कव्हरचे रेस्टॉरंट वीकेंडला भरलेले असते आणि आठवड्याच्या मध्यात शांत असते. त्यात कोणतीही संपर्क यादी नाही. मालकाला आठवड्याच्या मध्यात अधिक पुनरावृत्ती भेटी हव्या आहेत.

काय केले गेले. रेस्टॉरंट त्याच्या WiFi लॉगिनमध्ये अनटिक केलेला ऑप्ट-इन जोडते. हे 90 दिवसांत चार किंवा अधिक भेटींवर नियमित पातळी सेट करते. नियमित ग्राहकांना एका युनिक कोडद्वारे 14 दिवसांच्या आत कोणत्याही सोमवार ते गुरुवार दरम्यान भेट दिल्यास मोफत डेझर्ट मिळते.

आकडेवारी:

• दरमहा 3,000 युनिक WiFi लॉगिन, ज्यामध्ये 40% मार्केटिंगला संमती देतात: दरमहा 1,200 नवीन संपर्क.
• एका तिमाहीनंतर, 3,600 संपर्क, ज्यापैकी 10% नियमित स्तरावर पोहोचतात: 360 अतिथी.
• रँडम 10% होल्डआउटला (36 अतिथी) कोणताही ईमेल मिळत नाही. उर्वरित 324 जणांना ऑफर मिळते.
• होल्डआउटच्या 12% तुलनेत 20% प्राप्तकर्ते 14 दिवसांच्या आत परत येतात असे गृहीत धरा.
• 324 प्राप्तकर्त्यांवरील आठ-पॉइंटचा फरक म्हणजे सुमारे 26 अतिरिक्त भेटी.
• £70 च्या सरासरी बिलावर, ते सुमारे £1,820 चे अतिरिक्त उत्पन्न आहे.

निकाल. या गृहितकांवर, रेग्युलर स्तरावरील एका ईमेलद्वारे पाठवलेल्या प्रति ईमेल सुमारे £5.62 अतिरिक्त उत्पन्न मिळते. 26 अतिरिक्त भेटी जिंकण्यासाठी तुम्ही अंदाजे 65 डेझर्ट मोफत देता. अन्नाच्या खर्चावर, तो व्यवसाय फायदेशीर ठरतो. होल्डआउटशिवाय, तुम्ही चुकीच्या पद्धतीने सर्व 65 भेटींचे श्रेय ईमेलला द्याल.

काम केलेले मॉडेल: लॅप्स झालेल्या नियमित ग्राहकांना परत जिंकणारा एक पब ग्रुप

हे आकडे देखील स्पष्टीकरणात्मक गृहितके आहेत.

परिस्थिती. 12-साइटवरील पब ग्रुप आठवडाभरात क्विझ नाइट्स आयोजित करतो, परंतु काही जुने नियमित ग्राहक येणे बंद झाले आहेत.

काय केले गेले. हा ग्रुप अशा लॅप्स्ड (मागे पडलेल्या) पाहुण्यांचा एक विभाग तयार करतो जे Returning किंवा त्याहून अधिक स्तरावर पोहोचले होते परंतु गेल्या 45 दिवसांत त्यांनी भेट दिली नाही. यामुळे संपूर्ण इस्टेटमध्ये 2,400 पाहुणे मिळतात. 10% होल्डआउटनंतर, 2,160 लोकांना त्यांच्या नेहमीच्या साइटवर क्विझ नाइटसाठी निमंत्रण मिळते, सोबत त्यांच्या टीमसाठी विनामूल्य चिप्सचा एक बाऊल दिला जातो.

आकडेवारी. गृहीत धरा की प्राप्तकर्त्यांपैकी 6% लोक तीन आठवड्यांच्या आत परत येतात, तर होल्डआउटपैकी केवळ 2% लोक परत येतात. हा 4% चा फरक म्हणजेच सुमारे 86 पुन्हा सक्रिय झालेल्या भेटी आहेत. सरासरी £28 खर्चाच्या हिशोबाने, ही रक्कम सुमारे £2,408 होते.

निकाल. लाइफटाइम व्हॅल्यू ही खरी मोठी कमाई आहे. £28 च्या खर्चाने महिन्यातून दोनदा भेट देणारा पुन्हा सक्रिय झालेला नियमित ग्राहक वर्षाला £672 चे उत्पन्न देतो. त्यातील दहा जण जरी नियमित येण्यास सुरुवात करत असतील, तरी ते या मेसेज पाठवण्याच्या एकाच वेळच्या महसुलापेक्षा अधिक फायदेशीर ठरतात.

तुमचा लॉयल्टी प्रोग्राम यशस्वीपणे काम करत आहे हे तुम्हाला कसे कळेल?

ओपन रेट्सऐवजी भेटी आणि महसूल मोजा. Apple चे Mail Privacy Protection ईमेल सामग्री प्रीलोड करते, ज्यामुळे Apple Mail वापरणाऱ्या कोणासाठीही ओपन रेट्स फुगवून दिसतात. पुन्हा मिळणाऱ्या भेटी हाच खरा आकडा आहे जो तुमचा व्यवसाय चालवतो.

पुनरावलोकन करण्यासाठी सहा महत्त्वाचे आकडे

• Opt-in rate: संमती दिलेले संपर्क भागिले युनिक WiFi लॉगइन. जर हे प्रमाण कमी असेल, तर प्रथम तुमच्या लॉगइन पेजवरील व्हॅल्यू लाईन पुन्हा लिहा.
• Repeat visit rate: 90 दिवसांत दोन किंवा अधिक वेळा भेट दिलेले पाहुणे, भागिले त्या कालावधीत आलेले एकूण पाहुणे. हा तुमचा मुख्य आकडा आहे.
• Tier movement: दरमहा एका उच्च स्तरावर जाणाऱ्या पाहुण्यांचा वाटा.
• Revenue per send: अतिरिक्त महसूल (प्राप्तकर्ते वजा होल्डआउट) भागिले पाठवलेले ईमेल.
• Redemption rate: रिडीम केलेले कोड्स भागिले पाठवलेले ईमेल.
• Lifetime value: सरासरी खर्च, गुणिले प्रतिवर्ष भेटी, गुणिले ग्राहक टिकून राहिलेली वर्षे. स्तरानुसार (Tier) याची तुलना करा.

नेहमी एक होल्डआउट ग्रुप ठेवा

प्रत्येक रिवॉर्ड पाठवताना प्रत्येक विभागातील यादृच्छिक (random) 10% लोकांना बाजूला ठेवा. त्यांच्या परत येण्याच्या दराची तुलना प्राप्तकर्त्यांच्या दराशी करा. होल्डआउटशिवाय, तुम्ही अशा भेटींसाठी रिवॉर्ड्स देता ज्या कशाशाही होणारच होत्या, आणि हे तुमच्या लक्षातही येत नाही.

दरमहा पुनरावलोकन करा आणि एका वेळी एकच गोष्ट बदला

रिवॉर्ड, वेळ किंवा सब्जेक्ट लाईन बदला, तिन्ही गोष्टी एकाच वेळी कधीही बदलू नका. जर तुम्ही सेगमेंट नियम स्वयंचलित (automate) करण्याचा किंवा मोठ्या प्रमाणावर कॉपी टेस्ट करण्याचा विचार करत असाल, तर AI for restaurant and venue marketing: an implementation checklist यामध्ये प्राथमिक माहिती समाविष्ट आहे.

रेस्टॉरंट लॉयल्टी प्रोग्राममध्ये काय चुकेल आणि ते कसे टाळावे?

WiFi ॲक्सेसमध्ये संमती (Consent) समाविष्ट करणे

मार्केटिंग संमतीला WiFi ॲक्सेसची अट बनवणे हे GDPR च्या कलम 7(4) अंतर्गत "स्वेच्छेने दिलेल्या" चाचणीत अपयशी ठरते. सर्वांना WiFi ऑफर करा आणि होय म्हणण्याचे स्पष्ट कारण देऊन ऑप-इन पर्याय वेगळा आणि अनटिक (unticked) ठेवा.

कसेही करून येणाऱ्या पाहुण्यांना डिस्काउंट देणे

तुमच्या सर्वात वारंवार येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी सरसकट डिस्काउंट दिल्याने मार्जिन कमी होते. त्याऐवजी व्हीआयपींना ओळख (recognition) आणि विशेष ॲक्सेस देऊन बक्षीस द्या आणि प्रत्येक ऑफरमुळे भेटी वाढतात हे सिद्ध करण्यासाठी होल्डआउटचा वापर करा.

खूप जास्त ईमेल, खूप कमी ओळख

पाहुण्यांच्या भेटींचा कोणताही संदर्भ नसलेले साप्ताहिक प्रोमोशन्स हे इतर सामान्य न्यूझलेटरसारखेच वाटतात. तुम्हाला पाहुण्याबद्दल जी माहिती आहे त्यापासून सुरुवात करा आणि वारंवारतेला मर्यादा घाला.

कर्मचाऱ्यांना माहिती नसलेला प्रोग्राम

जर सर्व्हर्स प्रोग्राम स्पष्ट करू शकले नाहीत किंवा कोड रिडीम करू शकले नाहीत, तर ऑप्ट-इन्स आणि रिडेम्पशन्स थांबतात. लाँचच्या वेळी प्रत्येक शिफ्टला माहिती द्या आणि नवीन कर्मचाऱ्यांच्या प्रशिक्षणात प्रोग्राम समाविष्ट करा.

कॉन्टॅक्ट्स कायमचे जतन करून ठेवणे

GDPR Article 5(1)(e) तुम्ही वैयक्तिक डेटा किती काळ ठेवू शकता यावर मर्यादा घालते. परत कधीही न येणाऱ्या पाहुण्यांसाठी रिटेंशन कालावधी सेट करा. Article 7(3) म्हणते की संमती मागे घेणे हे संमती देण्याइतकेच सोपे असावे, त्यामुळे प्रत्येक ईमेलमध्ये वर्किंग अनसब्सक्राइब लिंक असणे आवश्यक आहे.

एकदाच टियर्स सेट करणे आणि पुन्हा कधीही त्यांचे पुनरावलोकन न करणे

हंगामातील बदल, मेनूमधील बदल आणि नवीन ठिकाणे या सर्व गोष्टींमुळे भेटींचे पॅटर्न बदलतात. तुम्हाला दिसणाऱ्या टियर वितरणाविरुद्ध दर तिमाहीत तुमच्या मर्यादा पुन्हा तपासा.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

रेस्टॉरंट लॉयल्टी प्रोग्राम चालवण्यासाठी मला ॲपची गरज आहे का?

नाही. WiFi आणि ईमेल प्रोग्रामसाठी कोणत्याही ॲपची आणि पंच कार्डची आवश्यकता नसते. जेवणारे तुमच्या गेस्ट WiFi वर लॉग इन करून आणि ऑप्ट-इन टिक करून सामील होतात. Purple त्यांच्या प्रोफाईलवर प्रत्येक परतीच्या भेटीची नोंद करते आणि Purple Engage पाहुण्यांना त्यांच्या भेटीच्या वारंवारतेनुसार गटबद्ध करते जेणेकरून तुम्ही त्यांना ईमेलद्वारे बक्षीस देऊ शकाल. जेवणारे तेच एक काम करतात जे ते आधीपासूनच करत आहेत. तुम्ही ॲप तयार करण्याचा आणि पाहुण्यांना ते डाउनलोड करायला लावण्याचा खर्च वाचवता.

Purple आमच्याकडे आधीपासून असलेल्या WiFi हार्डवेअरसोबत काम करेल का?

होय. Purple हे हार्डवेअर-अॅग्नोस्टिक आहे आणि तुमच्या मालकीच्या ॲक्सेस पॉइंट्सवर क्लाउड ओव्हरले म्हणून चालते. सपोर्टेड हार्डवेअरमध्ये Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme आणि Fortinet यांचा समावेश आहे. संमती असलेला गेस्ट डेटा गोळा करणे सुरू करण्यासाठी तुम्हाला उपकरणे बदलण्याची गरज नाही. Pizza Express आणि Stonegate Pubs सह Purple आज 80,000+ पेक्षा जास्त लाइव्ह ठिकाणी चालते.

गेस्ट WiFi द्वारे ईमेल पत्ते गोळा करणे GDPR चे पालन करते का?

होय, जेव्हा संमती GDPR च्या चाचण्या पूर्ण करते. Article 4(11) अंतर्गत, संमती मुक्तपणे दिलेली, विशिष्ट, माहितीपूर्ण आणि अस्पष्ट नसलेली असावी. स्वतंत्र, अनटिक केलेले ऑप्ट-इन वापरा, कारण Recital 32 सांगते की आधीच टिक केलेले बॉक्स म्हणजे संमती नाही. WiFi ॲक्सेस मार्केटिंगवर आधारित ठेवू नका. पाहुण्यांना सामील होण्याइतकेच सहज संमती मागे घेऊ द्या, जसे की Article 7(3) ला आवश्यक आहे. Purple हे GDPR चे पालन करते आणि ISO 27001 प्रमाणित आहे. यूकेमधील ठिकाणांनी मार्केटिंग ईमेलसाठी PECR चे पालन करणे देखील आवश्यक आहे.

Purple Engage हे Mailchimp, Klaviyo किंवा HubSpot पेक्षा वेगळे कसे आहे?

Purple Engage याद्या तयार करते आणि त्यांना संदेश पाठवते. Mailchimp, Klaviyo आणि HubSpot तुम्ही फॉर्म, इम्पोर्ट्स किंवा इंटिग्रेशन्सद्वारे गोळा केलेल्या कॉन्टॅक्ट्सना मोहिमा पाठवतात. तुमच्या ठिकाणी कोणी प्रवेश केला हे ते पाहू शकत नाहीत. Purple प्रत्येक गेस्ट WiFi लॉगिनमधून संमती असलेला फर्स्ट-पार्टी डेटा गोळा करते आणि परतीच्या भेटींची नोंद करते, ज्यामुळे तुम्ही वास्तविक भेटींच्या वारंवारतेनुसार विभागणी करता. Harrods ने त्यांच्या सर्वात वारंवार खरेदी करणाऱ्या ग्राहकांना बक्षीस देण्यासाठी हा दृष्टिकोन वापरला आणि 57x ROI मिळवला.

आम्ही आमचे सध्याचे ईमेल प्लॅटफॉर्म वापरणे सुरू ठेवू शकतो का?

होय. Purple हे CRM आणि मार्केटिंग प्लॅटफॉर्मसह एकत्रित (integrate) होते, ज्यामुळे संमती दिलेले WiFi संपर्क तुमच्या टीमद्वारे आधीपासून वापरल्या जाणार्‍या टूलपर्यंत पोहोचू शकतात. तुम्ही थेट Purple Engage वरून भेट-आधारित लॉयल्टी ईमेल्स देखील पाठवू शकता, जिथे भेट-वारंवारता विभाग (visit-frequency segments) तयार केले जातात. व्यावहारिक चाचणी सोपी आहे. भेट इतिहास ज्या सिस्टममध्ये आहे तिथून लॉयल्टी ईमेल्स पाठवा, कारण तिथेच हे विभाग तंतोतंत राहतात.

पंच कार्ड किंवा अ‍ॅपच्या तुलनेत WiFi लॉयल्टी प्रोग्रामचा खर्च कसा असतो?

WiFi आणि ईमेल प्रोग्राम दोन्ही पर्यायांचा मोठा खर्च वाचवतो. अ‍ॅपच्या विपरीत, यात काहीही तयार करणे, प्रकाशित करणे किंवा ग्राहकांना ते डाउनलोड करण्यासाठी सांगण्याची गरज नसते. पंच कार्डच्या विपरीत, काहीही प्रिंट करण्याची आवश्यकता नसते आणि जिथे पाहुणे कनेक्ट होतात त्या प्रत्येक भेटीची नोंद कर्मचाऱ्यांच्या हस्तक्षेपाशिवाय Purple कडे होते. तुमचा मुख्य खर्च फक्त Purple सबस्क्रिप्शन आणि रिवॉर्ड्सचा असतो. रिवॉर्ड्सचे बजेट मेनूच्या किमतीऐवजी अन्नाच्या मूळ खर्चावर (food cost) ठेवा.

आम्हाला WiFi लॉयल्टी प्रोग्रामचे निकाल किती लवकर दिसतील?

तुमचा WiFi लॉगिन सुरू झाल्याच्या पहिल्या दिवसापासूनच तुम्हाला ऑप्ट-इन डेटा दिसू लागतो, ज्यामुळे तुम्ही एका आठवड्यात संमतीची भाषा समायोजित करू शकता. भेट-वारंवारता स्तर (visit-frequency tiers) भरण्यासाठी जास्त वेळ लागतो. ९० दिवसांच्या कालावधीसह, तुमच्या पुनरावृत्ती भेट दराचे (repeat visit rate) मूल्यांकन करण्यापूर्वी पूर्ण तिमाहीचा वेळ द्या. पहिल्या रिवॉर्ड पाठवण्यापासूनच एका होल्डआउट ग्रुपचा वापर करा, जेणेकरून तुमचे प्रति-पाठवलेले प्रारंभिक महसूल आकडे (revenue-per-send figures) विश्वासार्ह असतील.