Engage+
First-party data

Segmentación de email para locales: una guía práctica

La segmentación de email para locales explica cómo los operadores de espacios físicos (restaurantes, hoteles, bares y comercios minoristas) pueden dejar atrás los correos masivos genéricos para realizar campañas dirigidas basadas en el comportamiento de visita real. El elemento diferenciador es la propia lista: los inicios de sesión en el WiFi de invitados generan un activo de datos de origen verificado y conforme con el GDPR que las herramientas genéricas como Mailchimp y Klaviyo no pueden replicar. Purple Engage utiliza esos datos de comportamiento para segmentar a los invitados automáticamente y activar el email adecuado en el momento oportuno, con una atribución vinculada a las visitas de retorno físicas en lugar de limitarse a las tasas de clics.

8 min read1,794 words

Por qué esto es importante para su establecimiento

La mayor parte del marketing por correo electrónico de los establecimientos físicos es marketing masivo disfrazado de CRM. Se exporta una lista, se escribe un boletín de noticias, se envía y se espera que alguien reserve una mesa o vuelva a cruzar la puerta. Las tasas de apertura rondan el 20% en un buen día, y nadie puede trazar una línea recta entre el correo electrónico y la afluencia de visitantes. El coste de este enfoque no es solo el presupuesto desperdiciado, sino una lista quemada. Los clientes que reciben correos electrónicos irrelevantes se dan de baja y, una vez que se van, se van para siempre.

La segmentación de correo electrónico es la práctica de dividir su lista de contactos en grupos basados en características o comportamientos compartidos, para luego enviar a cada grupo un mensaje que sea relevante específicamente para ellos. Para los establecimientos físicos, los criterios de segmentación más valiosos no son los demográficos, sino los conductuales. ¿Con qué frecuencia les visita este cliente? ¿Cuándo vinieron por última vez? ¿Cuánto tiempo suelen quedarse? Estas señales le dicen mucho más sobre la intención y la fidelidad que la edad o el código postal.

El resultado comercial es medible. Las campañas segmentadas generan mayores tasas de apertura, menores tasas de baja y, lo más importante para los establecimientos, mayores tasas de visitas de retorno físicas. Purple Engage conecta el envío de correos electrónicos directamente con el resultado de afluencia, de modo que pueda ver los ingresos por envío en lugar de solo la tasa de clics.

El coste de no segmentar se acumula con el tiempo. Un cliente que recibe una oferta de descuento que no necesitaba se acostumbra a esperar a los descuentos. Un cliente habitual inactivo que recibe un boletín genérico en lugar de un mensaje personalizado de recuperación no vuelve. Un visitante que viene por primera vez y que no recibe noticias suyas durante las dos semanas posteriores a su visita simplemente se olvida de que usted existe.

Comparison chart

El enfoque

El elemento diferenciador para los establecimientos físicos no es la herramienta de correo electrónico, sino la lista. Las plataformas genéricas de correo electrónico como Mailchimp, Klaviyo y HubSpot son excelentes para enviar campañas, pero no crean la lista por usted. Dependen de formularios web, importaciones manuales, exportaciones del sistema de reservas y registros en programas de fidelización. Estos métodos solo capturan a los clientes lo suficientemente motivados como para registrarse activamente a través de un canal digital. Se está perdiendo a la mayoría de su afluencia de visitantes.

Guest WiFi cambia esto. Cuando un cliente se conecta a su WiFi, se autentica a través de un Captive Portal, una página de inicio de sesión de marca que presenta condiciones claras y una opción de suscripción a comunicaciones de marketing que cumple con el GDPR. El cliente toma la decisión consciente de compartir su dirección de correo electrónico. Estos son datos de origen (first-party data): verificados, autorizados y vinculados directamente a una visita física en una fecha y hora específicas.

El GDPR exige que el consentimiento para marketing se otorgue de forma libre, específica, informada e inequívoca. Una casilla de verificación premarcada no cumple con este estándar. Tampoco lo hace una referencia vaga a los términos y condiciones. El enfoque del Captive Portal, configurado correctamente, captura el consentimiento documentado en el momento de una interacción física real, un registro de consentimiento más sólido que el que producen la mayoría de los registros en formularios web. Purple ha operado en más de 80.000 espacios activos y ha gestionado 440 millones de inicios de sesión en 2024 (datos internos de Purple), y la captura de consentimiento que cumple con el GDPR está integrada en la plataforma por defecto.

La segunda ventaja del enfoque basado en WiFi son los datos de comportamiento que acompañan a la dirección de correo electrónico. Cada inicio de sesión registra la fecha, la hora, el tiempo de permanencia y la frecuencia de las visitas de ese cliente. Estos datos no requieren que el cliente complete una encuesta o actualice un perfil. Se generan a partir del propio acto de la visita. Ese registro de comportamiento es la materia prima para una segmentación de listas de correo electrónico que refleja fielmente cómo interactúan los clientes con su espacio.

Segmentation funnel

Cómo hacerlo con su WiFi para clientes

Purple Engage captura los datos y ejecuta la campaña de forma nativa. El flujo de trabajo consta de cuatro fases.

Fase 1: Captura. El cliente se conecta a su WiFi. El Captive Portal recopila su dirección de correo electrónico y una aceptación de marketing que cumple con el GDPR. Purple crea un perfil de cliente y registra la marca de tiempo de la visita, el tiempo de permanencia y la ubicación.

Fase 2: Enriquecimiento. Cada visita posterior actualiza el perfil. La frecuencia, la proximidad en el tiempo de la visita y el tiempo medio de permanencia se acumulan automáticamente. Sin introducción manual de datos. No se requiere integración para empezar, aunque Purple Engage se conecta con Salesforce, HubSpot, Klaviyo y Mailchimp mediante integraciones nativas si desea enviar los segmentos a una herramienta existente.

Fase 3: Segmentación. Defina los criterios de segmentación en Purple Engage mediante un creador visual de reglas. Un segmento podría ser: "visitó una vez en los últimos 30 días", "visitó 3 o más veces en los últimos 30 días" o "la última visita fue hace más de 60 días y anteriormente nos había visitado al menos 3 veces". La plataforma asigna a los clientes a los segmentos de forma dinámica. Cuando el comportamiento de un cliente cambia, su segmento se actualiza automáticamente.

Fase 4: Despliegue. Las campañas automatizadas se activan cuando un cliente entra en un segmento. El correo electrónico para visitantes de primera vez se envía 24 horas después del primer inicio de sesión. El correo electrónico de recuperación se envía cuando un cliente habitual supera el umbral de 60 días de inactividad. Usted configura las reglas una vez y la plataforma ejecuta las campañas de manera continua.

Para los espacios que ya utilizan Mailchimp o Klaviyo, Purple Engage puede enviar la pertenencia a los segmentos a esas herramientas. Mantendrá sus plantillas de correo electrónico e infraestructura de envío existentes y agregará la capa de segmentación del comportamiento. La lista se genera a partir de los inicios de sesión en la red WiFi y la campaña se envía desde su herramienta habitual.

Qué enviar y cuándo

Tres segmentos cubren la mayor parte del valor para la mayoría de los locales. Desarrolle estos primero, mida durante 30 días y luego añada complejidad.

Segmento 1: Visitantes de primera vez. Criterio: un inicio de sesión WiFi, sin visitas previas. Programación: el correo electrónico se activa 24 horas después de la primera visita. Contenido: una cálida bienvenida, un breve recordatorio de lo que hace que merezca la pena volver a su establecimiento y un único incentivo claro para regresar en un plazo de 14 días - un artículo de cortesía, un descuento porcentual o una invitación a un próximo evento. El plazo de 14 días es importante. Los estudios sobre fidelización en el sector de la hostelería demuestran sistemáticamente que la probabilidad de una segunda visita disminuye drásticamente tras dos semanas sin interacción. Esta automatización es la campaña con mayor retorno que la mayoría de los locales pueden ejecutar.

Segmento 2: Clientes habituales. Criterio: tres o más visitas en los últimos 30 días. Programación: mensual, o activada por un evento específico como el lanzamiento de un nuevo menú o una invitación a un evento privado. Contenido: acceso exclusivo, información anticipada, reconocimiento. No envíe campañas de descuento a este grupo. Los correos electrónicos basados en descuentos acostumbran a sus clientes más fieles a esperar ofertas antes de visitarle. En su lugar, trátelos como miembros VIP. Premier Inn y Whitbread utilizan comunicaciones de fidelización para mantener el compromiso con sus clientes más frecuentes sin condicionarlos a esperar reducciones de precio.

Segmento 3: Clientes habituales perdidos. Criterio: visitaron previamente tres o más veces, ninguna visita en los últimos 60 días. Programación: el correo electrónico se activa cuando se superan los 60 días de inactividad. Contenido: reconozca la ausencia sin generar culpa. Comience con algo nuevo - un menú de temporada, una reforma, una nueva serie de eventos. Incluya un incentivo potente. El objetivo es dar a un cliente habitual perdido un motivo específico y oportuno para volver, en lugar de un mensaje genérico de "le echamos de menos".

Más allá de estos tres, considere estos segmentos adicionales a medida que maduren sus datos:

Segmento Criterio Tipo de campaña
Clientes fieles por día de la semana Visitas de forma constante el mismo día Ofertas específicas para ese día o invitaciones a eventos
Tiempo de permanencia prolongado Tiempo medio de permanencia superior a 90 minutos Registro en el programa de fidelización, venta adicional
Visitantes de múltiples ubicaciones Inicios de sesión en dos o más de sus locales Campañas cruzadas entre locales, fidelidad a la marca
Nuevos en la zona Primera visita, la ubicación del dispositivo sugiere que no es de la zona Contenido del tipo "vale la pena el viaje", eventos de temporada
Visitantes impulsados por eventos Aumento de visitas en fechas específicas Seguimiento posterior al evento, avance del próximo evento

Para locales de hostelería como restaurantes y bares, las automatizaciones de visitantes de primera vez y de clientes habituales perdidos por sí solas pueden aumentar las tasas de retorno de visitas entre un 15% y un 25% dentro de los 90 días posteriores al lanzamiento, según los datos de clientes de Purple Engage en toda la plataforma.

Medir lo que funciona

La tasa de apertura es una métrica de vanidad para el marketing de locales. Una tasa de apertura del 30% no significa nada si ninguno de los que abrieron volvió a cruzar la puerta. La métrica que importa es la tasa de retorno de visitas - el porcentaje de destinatarios de correo electrónico que regresan físicamente al local dentro de un plazo definido después de recibir la campaña.

Purple Engage mide esto directamente. Dado que la plataforma realiza un seguimiento de los inicios de sesión de WiFi, puede identificar si un invitado que recibió un correo electrónico se autenticó en el establecimiento en un plazo de siete, 14 o 30 días a partir del envío. Esta atribución de circuito cerrado vincula su gasto en marketing por correo electrónico con las visitas y los ingresos, en lugar de con la interacción en la bandeja de entrada.

Las métricas a seguir, por orden de importancia:

  1. Tasa de visitas repetidas por segmento. ¿Qué segmentos generan la tasa más alta de retorno físico? Esto le indica dónde está funcionando realmente su marketing por correo electrónico.
  2. Ingresos por envío. Si su sistema de POS se integra con Purple Engage, puede calcular el gasto promedio por invitado que regresa y atribuirlo a la campaña. Incluso sin la integración con el POS, puede estimar esto a partir de los valores de transacción promedio.
  3. Tasa de crecimiento del segmento. ¿Está creciendo su segmento de visitantes por primera vez? Si no es así, el problema puede ser la captación de visitas y no su marketing por correo electrónico.
  4. Tasa de inactividad. ¿Qué porcentaje de su segmento de clientes habituales pasa al segmento de inactivos cada mes? Una tasa de inactividad al alza indica un problema de retención que el correo electrónico por sí solo no puede solucionar.
  5. Tasa de cancelación de suscripción por segmento. Una tasa alta de cancelación de suscripción en un segmento específico es una señal de relevancia. El contenido o la frecuencia no son los adecuados para ese grupo.

La tasa de apertura y la tasa de clics son secundarias. Son útiles para diagnosticar la calidad del contenido del correo electrónico, pero no son el resultado que se busca optimizar.

Por dónde empezar

Esta es la lista de verificación ordenada para poner en marcha su primera campaña segmentada en un plazo de dos semanas.

  1. Audite su Captive Portal. Confirme que el proceso de inicio de sesión de su WiFi incluye una casilla de verificación de aceptación de marketing visible, explícita y que cumpla con el GDPR. Si no es así, esta es la primera corrección que debe realizar.
  2. Verifique su lista existente. ¿Cuántos contactos con consentimiento tiene? ¿Qué datos tiene de cada uno? Identifique las lagunas, específicamente si dispone de datos sobre la frecuencia y la recencia de las visitas.
  3. Defina sus tres segmentos principales. Visitantes por primera vez, clientes habituales y clientes habituales inactivos. Redacte los criterios en un lenguaje sencillo antes de crearlos en la plataforma.
  4. Cree la automatización para visitantes por primera vez. Establezca el desencadenante para 24 horas después del primer inicio de sesión de WiFi. Escriba el correo electrónico. Manténgalo corto: tres frases, una oferta y una llamada a la acción.
  5. Establezca su ventana de atribución. Decida si medirá las visitas de retorno a los siete o a los 14 días. Sea constante para poder comparar los resultados a lo largo del tiempo.
  6. Ejecute el proceso durante 30 días antes de añadir complejidad. Resista la tentación de crear 10 segmentos de inmediato. Deje que se ejecute la primera automatización, mida la tasa de visitas repetidas y utilice esa base de referencia antes de expandirse.

Para obtener más información sobre cómo crear su lista de correo electrónico a partir de WiFi, consulte nuestra guía: Cómo crear una lista de correo electrónico a partir de su WiFi (sin comprar una). Para la aplicación específica en el sector de la hostelería, consulte Marketing por correo electrónico para restaurantes: una guía práctica.