बिना साइन-अप फ़ॉर्म के एक रेस्तरां में ग्राहकों के ईमेल एकत्र करें

आपके वेन्यू के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है

वेन्यू मार्केटिंग का सबसे कठिन हिस्सा ईमेल भेजना नहीं है - बल्कि सबसे पहले ईमेल एड्रेस एकत्र करना है। जब कोई मेहमान आपके रेस्टोरेंट में आता है, तो वह एक भौतिक विज़िटर होता है। जब तक वे पहले से बुकिंग नहीं करते, तब तक उनके जाने के बाद आपके पास उनसे संपर्क करने का कोई तरीका नहीं होता है। यह एक बड़ी समस्या है। यदि आप एक सप्ताह में 300 ग्राहकों को सेवा देते हैं और आपका डेटाबेस प्रति सप्ताह 10 कॉन्टैक्ट्स बढ़ता है, तो आप हर सप्ताह 290 संभावित बार-बार आने वाले मेहमानों को बिना संपर्क के छोड़ रहे हैं। एक वर्ष में, यह बार-बार आने को बढ़ावा देने के 15,000 से अधिक छूटे हुए अवसर हैं।

अधिकांश ऑपरेटर्स जिन तरीकों पर भरोसा करते हैं, वे काम नहीं कर रहे हैं। वेबसाइट साइन-अप फॉर्म विज़िटर्स के केवल 1 - 2% को कन्वर्ट करते हैं। बिल काउंटर पर ईमेल मांगना सेवा को धीमा कर देता है, कर्मचारियों को एक अजीब स्थिति में डाल देता है, और अक्सर नकली या गलत स्पेलिंग वाले ईमेल एड्रेस मिलते हैं। QR कोड वाले टेबल टेंटों को काफी हद तक नजरअंदाज कर दिया जाता है। इसका परिणाम एक ऐसा मार्केटिंग डेटाबेस होता है जो आपके वास्तविक आगमन का केवल एक अंश होता है, जो उस गति से बढ़ रहा है जो आपकी महत्वाकांक्षाओं से कभी मेल नहीं खाएगा।

अच्छी खबर यह है कि इसका समाधान पहले से ही आपके वेन्यू में है। आपका गेस्ट WiFi सबसे प्रभावी रेस्टोरेंट ईमेल कलेक्शन टूल है, और अधिकांश ऑपरेटर्स इसका उपयोग नहीं कर रहे हैं।

तरीका

मूल प्रक्रिया एक Captive Portal है - एक ब्रांडेड लॉगिन स्क्रीन जो तब दिखाई देती है जब कोई मेहमान आपके वेन्यू के WiFi नेटवर्क को चुनता है। स्वचालित रूप से कनेक्ट होने के बजाय, मेहमान के सामने आपका लोगो, एक स्वागत संदेश और एक सरल फॉर्म प्रस्तुत किया जाता है। वे अपना ईमेल एड्रेस दर्ज करते हैं, मार्केटिंग सहमति बॉक्स पर टिक करते हैं, और वे ऑनलाइन हो जाते हैं। इस पूरी प्रक्रिया में लगभग 15 सेकंड का समय लगता है।

यह तरीका इसलिए काम करता है क्योंकि यह मूल्य का एक पारदर्शी आदान-प्रदान है। मेहमान को WiFi चाहिए। आपको उनके संपर्क विवरण चाहिए। दोनों पक्षों को वह मिलता है जो वे चाहते हैं, और यह लेन-देन सेल्फ-सर्विस है। मेहमान अपने स्वयं के डिवाइस पर अपना ईमेल एड्रेस दर्ज करते हैं, जिसका अर्थ है कि डेटा सटीक है। Purple Engage एक्सेस देने से पहले ईमेल फॉर्मेट को मान्य करता है, इसलिए आप गलत टाइप किए गए या प्लेसहोल्डर एड्रेस एकत्र नहीं कर रहे हैं।

इसके और हर दूसरे तरीके के बीच मुख्य अंतर इरादा है। आपके WiFi से कनेक्ट होने वाला एक डाइनर उस समय आपके वेन्यू के साथ सक्रिय रूप से जुड़ा होता है। वे वहां मौजूद हैं, वे सहज हैं, और वे एक स्पष्ट लाभ के लिए एक वास्तविक ईमेल एड्रेस साझा करने के इच्छुक हैं। यह सक्रिय-विकल्प ऑप्ट-इन की परिभाषा है, और यही कारण है कि ईमेल कलेक्शन के लिए Guest WiFi का उपयोग करने वाले वेन्यू पारंपरिक चैनलों की तुलना में लगभग 50% अधिक ऑप्ट-इन दरें देखते हैं (Purple नेटवर्क डेटा, 2024)। 2024 में, Purple नेटवर्क ने वैश्विक स्तर पर 80,000+ स्थानों पर 440 मिलियन लॉग इन उत्पन्न किए (Purple आंतरिक डेटा)। यह वॉल्यूम कोई संयोग नहीं है। यह इस तथ्य को दर्शाता है कि मेहमान, जब उन्हें स्पष्ट और तत्काल लाभ दिया जाता है, तो वे अपने विवरण साझा करेंगे।

अपने गेस्ट WiFi के साथ ऐसा कैसे करें

Purple Engage आपके मौजूदा WiFi हार्डवेयर के शीर्ष पर क्लाउड ओवरले के रूप में काम करता है। आपके राउटर या एक्सेस पॉइंट को बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है। Purple हार्डवेयर-अज्ञेयवादी है और Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti, UniFi, Cambium, Extreme और Fortinet के साथ एकीकृत होता है।

सेटअप प्रक्रिया पांच चरणों का पालन करती है।

चरण 1 - अपने हार्डवेयर को कनेक्ट करें। अपने स्थान के एक्सेस पॉइंट को Purple के RADIUS सर्वर पर निर्देशित करें। RADIUS (रिमोट ऑथेंटिकेशन डायल-इन यूजर सर्विस) एक प्रोटोकॉल है जो ऑथेंटिकेशन को प्रबंधित करता है - एक ऐसा सिस्टम जो यह जांचता है कि इंटरनेट एक्सेस देने से पहले किसी मेहमान ने लॉगिन पूरा किया है या नहीं। Purple की ऑनबोर्डिंग टीम इस कॉन्फ़िगरेशन के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेगी, भले ही आप किसी भी हार्डवेयर का उपयोग कर रहे हों।

चरण 2 - अपना Captive Portal डिज़ाइन करें। Purple Engage डैशबोर्ड में, एक ब्रांडेड लॉगिन पेज बनाएं। इसे सरल रखें: आपका लोगो, एक संक्षिप्त स्वागत संदेश, एक ईमेल फ़ील्ड और एक सहमति चेकबॉक्स। पूरा होने की दर तब अधिक होती है जब पेज साफ़ हो और तेज़ी से लोड हो।

चरण 3 - अपनी लॉगिन विधियाँ सेट करें। ईमेल लॉगिन, सोशल लॉगिन (Google या Facebook), या दोनों की पेशकश करें। सोशल लॉगिन मेहमान के लिए तेज़ है और फिर भी एक वास्तविक खाते से जुड़े सत्यापित ईमेल पते को एकत्र करता है।

चरण 4 - GDPR अनुपालन कॉन्फ़िगर करें। GDPR के तहत, मार्केटिंग ऑप्ट-इन चेकबॉक्स डिफ़ॉल्ट रूप से अनटिक होना चाहिए। मेहमान को मार्केटिंग संचार प्राप्त करने के लिए एक सक्रिय विकल्प चुनना होगा। पहले से टिक किया गया बॉक्स अमान्य है और आपको नियामक जोखिम में डालता है। Purple Engage इसे आउट ऑफ द बॉक्स सही ढंग से लागू करता है।

चरण 5 - फ्लो का परीक्षण करें। अपने खुद के WiFi से कनेक्ट करें, लॉगिन पूरा करें और पुष्टि करें कि संपर्क आपके Purple Engage डैशबोर्ड में दिखाई दे रहा है। स्वचालन लाइव है या नहीं, यह सत्यापित करने के लिए खुद को एक परीक्षण अभियान भेजें।

एक बार कॉन्फ़िगर होने के बाद, सिस्टम बिना कर्मचारियों की भागीदारी के चलता है। प्रत्येक मेहमान जो कनेक्ट होता है और लॉगिन पूरा करता है, वह खुद को आपके मार्केटिंग डेटाबेस में जोड़ लेता है। सूची अपने आप बन जाती है।

क्या भेजना है और कब भेजना है

ईमेल एकत्र करना पहला कदम है। दूसरा कदम उन्हें बार-बार विज़िट बढ़ाने के लिए उपयोग करना है। Purple Engage मैन्युअल कैलेंडर के बजाय विज़िटर के व्यवहार के आधार पर स्वचालित अभियानों को ट्रिगर करता है।

Welcome Email सबसे महत्वपूर्ण कैंपेन है जिसे आप सेटअप करेंगे। इसे मेहमान की पहली विज़िट के 24 घंटे बाद भेजें। उन्हें धन्यवाद दें, विज़िट का उल्लेख करें, और उनकी अगली विज़िट के लिए एक छोटा प्रोत्साहन दें - एक मुफ्त कॉफी, उनके अगले बिल पर 10% की छूट, या एक मानार्थ स्टार्टर। इस ईमेल की ओपन रेट किसी भी अन्य कैंपेन की तुलना में अधिक होती है क्योंकि मेहमान अभी-अभी आपके वेन्यू पर आया है। आप उनके दिमाग में सबसे ऊपर होते हैं।

We Miss You कैंपेन उन मेहमानों को लक्षित करता है जिन्होंने 30 दिनों से विज़िट नहीं की है। इसे छोटा और व्यक्तिगत रखें। उनके न आने के अंतराल को स्वीकार करें और वापस आने के लिए एक सीमित समय का कारण पेश करें। तात्कालिकता कन्वर्शन में सुधार करती है।

Birthday Reward के लिए लॉगिन फॉर्म पर जन्म तिथि एकत्र करने की आवश्यकता होती है। व्यक्तिगत ऑफ़र वाला एक स्वचालित जन्मदिन ईमेल मजबूत कन्वर्शन लाता है और वास्तविक ग्राहक निष्ठा का निर्माण करता है। मेहमान खुद को मूल्यवान महसूस करते हैं।

Feedback Request मेहमान के आपके WiFi से डिस्कनेक्ट होने के दो घंटे बाद भेजा जाता है। यह एकदम सही समय है - अनुभव अभी भी नया है और मेहमान द्वारा समीक्षा छोड़ने की संभावना अधिक है। अपने Google या TripAdvisor पेज का सीधा लिंक शामिल करें। यह एकल कैंपेन आपकी ऑनलाइन रेटिंग में काफी सुधार कर सकता है।

अधिक उन्नत सेगमेंटेशन रणनीतियों के लिए, हमारी गाइड पढ़ें: विज़िट आवृत्ति द्वारा मेहमानों को सेगमेंट करना: अपने सबसे अच्छे ग्राहकों को कैसे पुरस्कृत करें।

क्या काम करता है उसे मापना

Mailchimp जैसे बुनियादी ईमेल टूल ओपन और क्लिक की रिपोर्ट करते हैं। Purple Engage वापसी विज़िट और राजस्व पर रिपोर्ट करता है। यह क्लोज्ड-लूप एट्रिब्यूशन है जो आपके मार्केटिंग खर्च की प्रभावशीलता को साबित करता है।

चूंकि Purple ट्रैक करता है कि कोई डिवाइस वेन्यू पर कब वापस आता है, आप भौतिक विज़िट को विशिष्ट कैंपेन से जोड़ सकते हैं। यदि आप 1,000 मेहमानों को We Miss You ईमेल भेजते हैं और 7 दिनों के भीतर 50 वापस आते हैं, तो आप जानते हैं कि उस कैंपेन ने 50 विज़िट उत्पन्न की हैं। उसे प्रति व्यक्ति अपने औसत खर्च से गुणा करें, और आपके पास एक एकल ईमेल से उत्पन्न सटीक राजस्व आ जाता है। यह आंकड़ा आपके निवेश को सही ठहराता है और भविष्य के हर निर्णय का मार्गदर्शन करता है।

Purple Engage में इन मैट्रिक्स को ट्रैक करें:

मीट्रिक	यह आपको क्या बताता है
ऑप्ट-इन दर	आपका Captive Portal डिज़ाइन कितना प्रभावी है
डेटाबेस विकास दर	क्या आपके आने वाले लोग संपर्कों में परिवर्तित हो रहे हैं
कैंपेन वापसी विज़िट दर	क्या आपके ईमेल भौतिक विज़िट को बढ़ावा दे रहे हैं
प्रति प्रेषण राजस्व	प्रत्येक कैंपेन का प्रत्यक्ष व्यावसायिक मूल्य
पुनः जुड़ाव दर	कितने निष्क्रिय मेहमान वापस आ रहे हैं

कहाँ से शुरू करें

1. अपने WiFi हार्डवेयर वेंडर की पहचान करें (Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme, या Fortinet)।
2. ऑनबोर्डिंग प्रक्रिया के माध्यम से अपने हार्डवेयर को Purple Engage से कनेक्ट करें।
3. एक ब्रांडेड Captive Portal डिज़ाइन करें - लोगो, स्वागत संदेश, ईमेल फ़ील्ड, सहमति चेकबॉक्स।
4. अपनी GDPR अनुपालन सेटिंग्स सत्यापित करें: ऑप्ट-इन डिफ़ॉल्ट रूप से अनटिक होना चाहिए।
5. एक स्वचालित कैंपेन सक्रिय करें - Welcome Email से शुरुआत करें।
6. दो सप्ताह के बाद अपनी ऑप्ट-इन दर की समीक्षा करें और यदि यह 30% से कम है तो पोर्टल डिज़ाइन को समायोजित करें।