रेस्टॉरंट्स आणि हॉस्पिटॅलिटीसाठी Mailchimp चे पर्याय

हे तुमच्या ठिकाणासाठी का महत्त्वाचे आहे

हॉस्पिटॅलिटी मार्केटिंगमधील मूलभूत आव्हान ईमेल पाठवणे हे नाही; तर सर्वात आधी ईमेल पत्ता मिळवणे हे आहे. Mailchimp सारखे सामान्य ईमेल प्लॅटफॉर्म हे 'पाठवणारे' (Senders) आहेत. ते मोहिमा यशस्वीपणे पोहोचवण्यात उत्कृष्ट आहेत, परंतु ते यादी मिळवण्यासाठी तुमच्यावर अवलंबून असतात. रेस्टॉरंट, बार किंवा हॉटेलसाठी, कॉमेंट कार्ड्स किंवा वेबसाइट पॉप-अप्सद्वारे ती यादी मॅन्युअली तयार करणे संथ, चुकीचे आणि कठीण असते.

सामान्य टूल्सचे अर्थशास्त्र देखील बदलत आहे. Mailchimp ची विनामूल्य योजना आता मागील वर्षांतील २,००० वरून केवळ २५० संपर्कांपर्यंत मर्यादित केली गेली आहे. मध्यम प्रमाणात व्यस्त असलेले स्वतंत्र रेस्टॉरंट काही दिवसांतच ही मर्यादा ओलांडेल. सशुल्क प्लॅन्स यादीच्या आकारानुसार वाढतात, त्यामुळे तुमचे मार्केटिंग प्रयत्न यशस्वी होत असतानाच खर्चही वाढतो - हा एक विरोधाभास आहे. किमतीच्या पलीकडे, एक सखोल संरचनात्मक समस्या आहे: या टूल्सचा तुमच्या प्रत्यक्ष ठिकाणाशी कोणताही संबंध नसतो. कोणते पाहुणे दारातून आत आले, ते किती वेळा परत येतात किंवा एखाद्या मोहिमेमुळे बुकिंग झाले की नाही, हे ते तुम्हाला सांगू शकत नाहीत.

पाहुण्यांचा डेटा गोळा न करण्याचा तोटा वाढत जातो. महिन्यातून दोनदा भेट देणारा आणि प्रति भेट सरासरी तीस पौंड खर्च करणारा पाहुणा, थर्ड-पार्टी प्रमोशनद्वारे मिळवलेल्या एका वेळच्या पाहुण्यापेक्षा वर्षभरात खूप जास्त मोलाचा ठरतो. तुम्हाला अशा टूलची गरज आहे जे 'निर्माता' (Builder) म्हणून काम करेल - जे तुमच्या ठिकाणामध्ये आधीपासूनच असलेल्या ग्राहकांच्या गर्दीतून सक्रियपणे फर्स्ट-पार्टी डेटा गोळा करेल आणि नंतर तुमच्या मोहिमांचे श्रेय प्रत्यक्ष भेटींना देईल.

टूलचा प्रकार	यादी तयार करते	मोहिमा पाठवते	प्रत्यक्ष भेटींचे श्रेय देते	GDPR संमती अंगभूत आहे
Mailchimp	नाही	होय	नाही	नाही
Klaviyo	नाही	होय	नाही	नाही
HubSpot	नाही	होय	नाही	नाही
Purple Engage	होय	होय	होय	होय

दृष्टिकोन

प्रत्यक्ष ठिकाणी पडताळणी केलेली ग्राहक यादी तयार करण्यासाठी सर्वात प्रभावी पद्धत म्हणजे guest WiFi. जेव्हा एखाद्या पाहुण्याला इंटरनेटशी कनेक्ट करायचे असते, तेव्हा तुम्ही ब्रँडेड Captive Portal द्वारे त्यांच्या संपर्क तपशीलांच्या बदल्यात प्रवेश प्रदान करता - हे इंटरनेट प्रवेश मिळण्यापूर्वी दिसणारे लॉगिन पेज असते.

हा दृष्टिकोन मोठ्या प्रमाणावर ग्राहक मिळवण्याची समस्या सोडवतो. हे अज्ञात ग्राहकांना ओळखीच्या CRM प्रोफाईलमध्ये रूपांतरित करते. पाहुणे स्वतः त्यांचे तपशील भरतात आणि ऑप्ट-इन बॉक्सवर टिक करतात, त्यामुळे तुम्ही त्यांच्या इच्छेने दिलेला, फर्स्ट-पार्टी डेटा गोळा करता जो पूर्णपणे GDPR सुसंगत असतो. WiFi मार्केटिंग प्लॅटफॉर्म वापरणाऱ्या ठिकाणांच्या डेटानुसार, guest WiFi प्लॅटफॉर्म सामान्यतः ६०-८०% कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसेसना ईमेल सबस्क्रायबर्समध्ये रूपांतरित करतात. हा यादी तयार करण्याचा असा वेग आहे ज्याची बरोबरी कोणताही वेबसाइट पॉप-अप किंवा कॉमेंट कार्ड करू शकत नाही.

Guest WiFi हे कसे सक्षम करते ते पहा. Purple Engage सारखे प्लॅटफॉर्म विशेषतः या वर्कफ्लोसाठी डिझाइन केलेले आहेत, जे डेटा संकलन थेट ईमेल मार्केटिंग इंजिनशी जोडतात. Purple जगभरात ८०,०००+ ठिकाणांना सेवा देते आणि २०२४ मध्ये ४४० दशलक्ष लॉगिनची नोंद केली आहे (Purple अंतर्गत डेटा, २०२४).

तुमच्या guest WiFi द्वारे हे कसे करावे

ही रणनीती लागू करण्यासाठी तुमच्या IT इन्फ्रास्ट्रक्चरला बदलण्याची आवश्यकता नाही. Purple Engage हे हार्डवेअर-स्वतंत्र क्लाउड ओव्हरले म्हणून काम करते. हे तुमच्या विद्यमान ॲक्सेस पॉइंट्सशी अखंडपणे समाकलित होते, मग तुम्ही Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme किंवा Fortinet वापरत असाल.

सेटअप चार पायऱ्यांचे अनुसरण करतो. पहिले, तुमच्या guest WiFi ट्रॅफिकला Purple प्लॅटफॉर्मद्वारे मार्गस्थ करून नेटवर्क कॉन्फिगर करा. दुसरे, Captive Portal डिझाइन करा. फॉर्म सोपा ठेवा - फक्त ईमेल पत्ता आणि नाव विचारा. प्रत्येक अतिरिक्त फील्ड फॉर्म भरण्याचा दर कमी करते; Campaign Monitor (२०२३) च्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की प्रत्येक अतिरिक्त फील्ड जोडल्यास कन्व्हर्जन दर १४% ने घसरतो. तिसरे, मार्केटिंग संमतीसाठी स्पष्ट, अनटिक केलेला चेकबॉक्स समाविष्ट करून अनुपालन सुनिश्चित करा. सिस्टम ऑप्ट-इनची वेळ आणि IP पत्ता नोंदवते, ज्यामुळे तुम्हाला GDPR अंतर्गत संपूर्ण ऑडिट ट्रेल मिळतो. चौथे, CRM कनेक्ट करा. पाहुणे लॉगिन करत असताना, त्यांचे तपशील स्वयंचलितपणे Purple Engage CRM मध्ये भरले जातात, ज्यामुळे प्रत्येक सेवेदरम्यान तुमचा डेटाबेस निष्क्रियपणे तयार होतो.

Pizza Express आणि Stonegate Pubs सारखी ठिकाणे त्यांच्या संपूर्ण मालमत्तेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर पाहुण्यांचा डेटा गोळा करण्यासाठी Purple च्या प्लॅटफॉर्मचा वापर करतात, ज्यामुळे प्रत्येक WiFi कनेक्शनचे CRM रेकॉर्डमध्ये रूपांतर होते.

काय पाठवायचे आणि कधी

एकदा यादी स्वतःहून तयार होऊ लागली की, ऑटोमेशनवर लक्ष केंद्रित करा. सर्वात जास्त कन्व्हर्जन देणारे रेस्टॉरंट ईमेल हे पाहुण्यांच्या वर्तनावर आधारित असतात, सामान्य मासिक वृत्तपत्रांवर नाही. चांगल्या प्रकारे लक्ष्यित केलेल्या मोहिमांसाठी रेस्टॉरंट ईमेल ओपन रेट २५-३५% असतो, तर वाढदिवसाच्या ऑफर्ससाठी तो ५०%+ पर्यंत पोहोचतो (Sequenzy बेंचमार्क डेटा, २०२६).

सर्वात आधी तयार करायचे महत्त्वाचे ऑटोमेशन म्हणजे दुसऱ्या भेटीचा ट्रिगर. पाहुण्याला दुसऱ्या भेटीसाठी परत आणणे हे हॉस्पिटॅलिटी मार्केटिंगमधील सर्वात कठीण पाऊल आहे. पाहुण्याच्या पहिल्या WiFi कनेक्शननंतर २४ ते ४८ तासांनी पाठवण्यासाठी एक स्वयंचलित Welcome ईमेल सेट करा. पुन्हा बुकिंग मिळवण्यासाठी मर्यादित वेळेची ऑफर समाविष्ट करा - जसे की मोफत मिष्टान्न, पुढील भेटीवर सूट किंवा आगामी कार्यक्रमासाठी लवकर प्रवेश.

दुसरे ऑटोमेशन म्हणजे वाढदिवसाची ऑफर. पाहुण्याच्या वाढदिवसाच्या सात दिवस आधी ऑफर पाठवण्यासाठी सिस्टम कॉन्फिगर करा. हॉस्पिटॅलिटीमध्ये वाढदिवसाच्या ईमेलचा वापर सामान्यतः १५-३०% असतो (Sequenzy बेंचमार्क डेटा, २०२६), ज्यामुळे हे तुम्ही तैनात करू शकत असलेले सर्वात जास्त कन्व्हर्जन देणारे एकमेव ऑटोमेशन बनते.

एकदा हे दोन सुरू झाले की, वर्तणुकीवर आधारित वर्गीकरणाकडे वळा. WiFi नेटवर्कद्वारे गोळा केलेला थांबण्याचा वेळ आणि भेटींची वारंवारता डेटा वापरा. तुमच्या प्रेक्षकांना Regulars (महिन्यातून दोन किंवा अधिक भेटी), Occasional (दर दोन ते तीन महिन्यांतून एक भेट), आणि Lapsed (सहा महिने किंवा त्याहून अधिक काळ कोणतेही कनेक्शन नाही) यामध्ये विभाजित करा. Regulars ला विशेष टेस्टिंग मेनू आमंत्रणे आणि लवकर प्रवेशाच्या कार्यक्रमाच्या सूचना पाठवा. Lapsed ग्राहकांना परत मिळवण्यासाठी अधिक चांगल्या ऑफरसह विन-बॅक ऑफर्स पाठवा.

काय प्रभावी ठरत आहे हे मोजणे

मिसामान्य साधने ओपन रेट्स आणि क्लिक-थ्रूमध्ये यश मोजतात. हे डिजिटल व्हॅनिटी मेट्रिक्स आहेत. ३५% ओपन रेट तुम्हाला सांगतो की कोणीतरी त्यांचा फोन पाहिला; तो तुम्हाला हे सांगत नाही की ते तुमच्या रेस्टॉरंटमध्ये आले की नाही.

Purple Engage सारखे प्लॅटफॉर्म WiFi नेटवर्क नियंत्रित करत असल्याने, ते प्रत्यक्ष उपस्थितीचा मागोवा घेते. (आमच्या स्पॅनिश भाषिक ऑपरेटरसाठी, Captura de correo electronico con WiFi de invitados: como funciona y que esperar पहा.) तुम्ही मंगळवारी एखादी मोहीम पाठवली आणि शुक्रवारी एखाद्या पाहुण्याचे डिव्हाइस तुमच्या नेटवर्कशी पुन्हा कनेक्ट झाले, तर प्लॅटफॉर्म त्या प्रत्यक्ष भेटीचे श्रेय त्या ईमेलला देतो. तुम्ही रिटर्न रेट (Return Rate) द्वारे यश मोजता - तुमच्या पाठवलेल्या ईमेल्सद्वारे निर्माण झालेली प्रत्यक्ष पादचारी संख्या (footfall) आणि महसूल. Purple च्या प्लॅटफॉर्मने सहभागी ठिकाणांवर पुन्हा भेट देण्याच्या प्रमाणात सरासरी २४% वाढ दर्शविली आहे (Purple अंतर्गत डेटा, २०२६).

मागोवा घेण्याचे मेट्रिक्स आहेत: रिटर्न रेट (Return Rate) (ईमेल पाठवलेल्या पाहुण्यांची टक्केवारी जे १४ दिवसांच्या आत पुन्हा कनेक्ट होतात), रेव्हेन्यू पर सेंड (Revenue Per Send) (एकूण श्रेय दिलेला खर्च भागिले पाठवलेले ईमेल), आणि लिस्ट ग्रोथ रेट (List Growth Rate) (WiFi लॉगिनवरून दर आठवड्याला मिळणारे नवीन CRM संपर्क).

कुठून सुरुवात करावी

सेंडर (Sender) कडून बिल्डर (Builder) कडे जाण्यासाठी एका स्पष्ट क्रमाची आवश्यकता असते.

१. तुमच्या हार्डवेअरचे ऑडिट करा: तुमचे सध्याचे ॲक्सेस पॉइंट्स समर्थित असल्याची खात्री करा. Purple Engage हे Cisco Meraki, HPE Aruba, Ruckus, Juniper Mist, Ubiquiti UniFi, Cambium, Extreme आणि Fortinet सोबत काम करते. २. तुमचा Captive Portal डिझाइन करा: तो ब्रँडेड, सोपा आणि सुसंगत ठेवा. एक ईमेल फील्ड, एक नाव फील्ड, एक अनटिक केलेला ऑप्ट-इन चेकबॉक्स. ३. तुमची मुख्य ऑटोमेशन्स सेट अप करा: तुम्ही लाईव्ह जाण्यापूर्वी भेट दिल्यानंतरचा स्वागत ईमेल आणि वाढदिवसाचा ट्रिगर तयार करा. केवळ ही दोन ऑटोमेशन्स मोजता येण्याजोग्या पुन्हा भेटींना चालना देतील. ४. स्विच ओव्हर करा: गेस्ट नेटवर्कला पोर्टलद्वारे मार्गस्थ करा आणि लिस्ट तयार होताना पहा.

याच्या कार्यपद्धतीबद्दल अधिक सखोल माहितीसाठी, आमचे संबंधित मार्गदर्शक वाचा: गेस्ट WiFi ईमेल कॅप्चर: हे कसे कार्य करते आणि काय अपेक्षा ठेवावी.