如何將首次光顧轉化為第二次造訪
常客是餐廳絕大部分營收的來源。提供五個實用方法，讓您無需花費數小時，就能吸引首次光顧的顧客再次光臨。
常客才是獲利的關鍵。Olo 針對超過 1 億筆顧客紀錄的資料顯示，餐廳有 60% 的營收來自常客。然而，大多數的行銷資源都用於尋找新顧客，而不是吸引那些已經對您有好感並光顧過的顧客再次光臨。
小小的改變就能帶來大大的不同。愛爾蘭第一大觀光景點健力士酒廠（Guinness Storehouse）開始透過其 Purple WiFi 向顧客發送簡短的問卷調查後，與以往相比，活動日的常客成長了 14%，非活動日更大幅成長了 265%。
吸引顧客第二次造訪是最具挑戰性但也最具價值的。以下是實現此目標的五個方法。
1. 在隔天表達感謝
在首次造訪後的隔天發送一則簡短訊息，效果遠勝於一個月後提供折扣。這能讓顧客感受到您的重視，而且此時顧客對造訪的記憶依然深刻。
2. 提供再次造訪的理由，而不僅僅是折扣
全新菜單、專屬活動、更舒適的離峰時段造訪體驗，或是數週內再次光顧的專屬禮遇。折扣固然有效，但給予一個正當理由能帶來更長遠的效益。
3. 僅對未再次光顧的顧客發送優惠
如果顧客主動再次光顧，就無需提供優惠。將行銷資源留給尚未回訪的顧客，既能保護利潤，又能維持品牌訊息的精準度。
4. 詢問顧客的感想
造訪後進行單一問題的問卷調查，能為您提供改進的依據，而被詢問的顧客也更容易感受到被重視。請確保回覆傳送到能及時處理的管道，讓不滿意的顧客獲得適切回應，而不是收到另一檔促銷訊息。
5. 檢視行銷成效
衡量挽回顧客是否成功的唯一標準，就是他們是否真的再次光顧。透過設定未接收訊息的對照組，您可以精準評估訊息所產生的真實差異，而非憑空假設。
無需耗費大量時間即可輕鬆實現
這些步驟單獨來看都很簡單。但要每週針對每一位首次光顧的顧客執行全部五個步驟，正是大多數店家放棄的原因。Purple Engage 能為您自動化執行整個流程：在首次造訪後發送感謝訊息、僅在顧客未第二次光顧時提供優惠，若已回訪則不再發送後續訊息。代理軟體內建對照組機制進行分階段推播，讓您清楚掌握實際成效。您只需核准一次，系統就會自動運作。